Partial characterization of a lipoxygenase fromfusarium proliferatum

 

作者: B. Bisakowski,   S. Kermasha,   V. Lavorel,   J.‐M. Belin,  

 

期刊: Food Biotechnology  （Taylor Available online 1995）
卷期: Volume 9, issue 3  

页码: 189-205

 

ISSN:0890-5436

 

年代: 1995

 

DOI:10.1080/08905439509549893

 

出版商: Taylor & Francis Group

 

数据来源: Taylor

 

摘要:

 

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