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BOOK REVIEW

 

作者:

 

期刊: Foodservice Research International  （WILEY Available online 1996）
卷期: Volume 9, issue 1  

页码: 75-76

 

ISSN:1524-8275

 

年代: 1996

 

DOI:10.1111/j.1745-4506.1996.tb00310.x

 

出版商: Blackwell Publishing Ltd

 

数据来源: WILEY

 

摘要:

Foodservice Cost Control Using Lotus 1‐2‐3. Warren Sackler and Samuel R. Trap

 

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