The Relative Flavor Intensity of Beer

 

作者: BakerDwight L.,   BurantLeonard J.,  

 

期刊: Proceedings. Annual meeting - American Society of Brewing Chemists  （Taylor Available online 1959）
卷期: Volume 17, issue 1  

页码: 93-101

 

ISSN:0096-0845

 

年代: 1959

 

DOI:10.1080/00960845.1959.12006865

 

出版商: Taylor&Francis

 

数据来源: Taylor

 

 

点击下载:  PDF (1207KB)

返 回