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Book reviews

 

作者: N. T. Crosby,   J. R. Startin,  

 

期刊: Food Additives & Contaminants  （Taylor Available online 1984）
卷期: Volume 1, issue 3  

页码: 297-298

 

ISSN:0265-203X

 

年代: 1984

 

DOI:10.1080/02652038409385857

 

出版商: Taylor & Francis Group

 

数据来源: Taylor

 

摘要:

Analysis of Food Contaminants.Edited by J. Gilbert. (Elsevier‐Applied Science, London, 1984), pp. xiv + 386. £40.00. ISBN 0–85334–225–5.

 

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