The New Wave of Imitation Foods: Problems Ahead?

 

作者: REX H. WARLAND,   ROBERT O. HERRMANN,  

 

期刊: Journal of Consumer Affairs  （WILEY Available online 1971）
卷期: Volume 5, issue 1  

页码: 56-69

 

ISSN:0022-0078

 

年代: 1971

 

DOI:10.1111/j.1745-6606.1971.tb00490.x

 

出版商: Blackwell Publishing Ltd

 

数据来源: WILEY

 

 

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