作者: Erwin Stein,
期刊: Starch ‐ Stärke (WILEY Available online 1964) 卷期: Volume 16, issue 1
页码: 29-32
ISSN:0038-9056
年代: 1964
DOI:10.1002/star.19640160108
出版商: WILEY‐VCH Verlag GmbH
数据来源: WILEY
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