Der Nachweis und die Bestimmung von Cocosfett und Milchfett in Kakaofett

 

作者: J. Kuhlmann,   J. Grossfeld,  

 

期刊: Angewandte Chemie  （WILEY Available online 1926）
卷期: Volume 39, issue 1  

页码: 24-26

 

ISSN:0044-8249

 

年代: 1926

 

DOI:10.1002/ange.19260390109

 

出版商: WILEY‐VCH Verlag GmbH

 

数据来源: WILEY

 

 

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