Dans certaines conditions, l'action d'un gradient élongationnel permet d'obtenir une déformation très importante des macromolécules souples se traduisant par l'apparition de biréfringence d'écoulement très localisée. On montre que des écoulements, à l'arrière d'obstacles, peuvent produire de tels effets. Dans le cas d'un dièdre à angle droit, on a tracé les courbes de biréfringence d'écoulement en fonction du débit en différents points du champ et pour différentes concentrations, mettant ainsi en évidence la nécessité d'un gradient élongationnel minimum pour obtenir le déploiement des macromolécules dissoutes. On note également la différence de comportement entre particules rigides et déformables.