Ochratoxin A in Brazilian roasted and instant coffees

 

作者: Luis A. B. Leoni,   Lucia M. Valente Soares,   Paulo L. C. Oliveira,  

 

期刊: Food Additives & Contaminants  （Taylor Available online 2000）
卷期: Volume 17, issue 10  

页码: 867-870

 

ISSN:0265-203X

 

年代: 2000

 

DOI:10.1080/026520300420448

 

出版商: Taylor & Francis Group

 

关键词: Mycotoxins Ochratoxin A Coffee

 

数据来源: Taylor

 

 

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