Ueber den Verzuckerungsprocess bei der Einwirkung von verdünnter Schwefelsäure auf Stärkemehl bei höheren Temperaturen

 

作者: Felix Allihn,  

 

期刊: Journal für Praktische Chemie  （WILEY Available online 1880）
卷期: Volume 22, issue 1  

页码: 46-97

 

ISSN:0021-8383

 

年代: 1880

 

DOI:10.1002/prac.18800220102

 

出版商: WILEY‐VCH Verlag GmbH

 

数据来源: WILEY

 

 

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