AbstractLe séchoir est une colonne verticale contenant le mais. L’air de séchaae est distribuépar des canaux noyés dans la masse de grainàdifférents niveaux de la colonne. Le grain sec est soutirépeériodiquement en bas de l’appareil et circule par gravité.Le modéle est constituéd’une part, deséquations de bilan entre l’air et le qrain, et d’autre part d’une loi empirique du séchaae du maisétablie au laboratoire,àpartir d’experimentations de séchane en couche mince. La déformation du Droduit au cours du traitement est prise en compte ; toutefois, la simnlicitédu modèle permet d’effec-tuer les calculs au moyen d’un nicroordinateur.Les résultats des simulations ontétévalidés sans ajustement par une campagne de mesure faite sur un sechoir industriel ; la comparaison entre mesure et calcul porte sur la température de l’air sortantàdifférents niveaux de la colonne et sur la teneur en eau du maisàI’entrée etéla sortie de l’appareil.Les paramètres de construction (dimensions, nombre et niveaux des entrées et sorties de l’air) peuventétre choisis ainsi que certains paramétres de fonctionnement (température de l’air d’entree en fonction du niveau, débit d’air, frequence des soutiraqes et quantitéde grain sou-tiréàchaque fois) en vue de la comparaison de diverses conceptions et modes de fonctionnement de séchoirs.