Einfluß der Phasenumwandlung Eis → Wasser auf die Struktur von verzweigtkettigen Lecithinen im heterogenen, wassergesättigten Konzentrationsgebiet

 

作者: Günter Förster,   Gerald Brezesinski,   Ingo Bache,   Hans‐Dieter Dörfler,  

 

期刊: Zeitschrift für Chemie  （WILEY Available online 1986）
卷期: Volume 26, issue 1  

页码: 28-29

 

ISSN:0044-2402

 

年代: 1986

 

DOI:10.1002/zfch.19860260111

 

出版商: Wiley‐VCH Verlag GmbH&Co. KGaA

 

数据来源: WILEY

 

 

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