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作者:

 

期刊: International Journal of Dairy Technology  （WILEY Available online 1988）
卷期: Volume 41, issue 1  

页码: 29-29

 

ISSN:1364-727X

 

年代: 1988

 

DOI:10.1111/j.1471-0307.1988.tb00580.x

 

出版商: Blackwell Publishing Ltd

 

数据来源: WILEY

 

 

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