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Über die Autoxydation von Linolsäuremethylester in Wasser V: Isolierung und Identifizierung einiger Carbonsäuren mittlerer Kettenlänge

 

作者: H. Esterbauer,   W. Just,   H. Sterk,  

 

期刊: Fette, Seifen, Anstrichmittel  （WILEY Available online 1972）
卷期: Volume 74, issue 1  

页码: 13-15

 

ISSN:0015-038X

 

年代: 1972

 

DOI:10.1002/lipi.19720740103

 

出版商: WILEY‐VCH Verlag

 

数据来源: WILEY

 

摘要:

AbstractAus dem Autoxydationsprodukt des Linolsäuremethylesters wurden die fünf folgenden Carbonsäuren isoliert und in Form ihrer N,N‐Dimethyl‐p‐aminobenzolazophenacylester identifiziert: Suberinsäuremonomethylester, α‐Hydroxyönanthsäure, 4‐Hydroxy‐2‐trans‐nonensäure, 4‐Hydroxy‐12‐carbmethoxy‐2‐trans‐dodecensäure und eine ω‐Carbmethoxyhyd

 

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