Pigment- und N-stoffwechselphysiologische Grundlagen im Verlauf der Lagerung von Kopfkohl (Brassica oleraceaL. var.capitata) unter besonderer Berücksichtigung resistenzphysiologischer Aspekte

 

作者: Paul Hoffmann,   Andreas Plescher,   Gerhard Meinl,  

 

期刊: Archives of Phytopathology and Plant Protection  （Taylor Available online 1977）
卷期: Volume 13, issue 1  

页码: 61-78

 

ISSN:0323-5408

 

年代: 1977

 

DOI:10.1080/03235407709431186

 

出版商: Taylor & Francis Group

 

数据来源: Taylor

 

 

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