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Ermittlung der eiweissqualität von nahrungs‐ und futtermitteln*

 

作者: H. Bergner,  

 

期刊: Archiv für Tierernaehrung  (Taylor Available online 1994)
卷期: Volume 45, issue 4  

页码: 293-332

 

ISSN:0003-942X

 

年代: 1994

 

DOI:10.1080/17450399409386107

 

出版商: Taylor & Francis Group

 

关键词: Protein quality;True digestibility;Biological value;Amino acids;N‐Retention;Maintenance

 

数据来源: Taylor

 

摘要:

Der ermittelte Wert der wahren Verdaulichkeit von Nahrungs‐ und Futterproteinen ist von der Ausscheidung an Darmverluststickstoff (DVN) abhängig.

 

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