The Nutritional Availability of Tryptophan in Foods

 

作者: Praneet Pongpaew,   K. Guggenheim,  

 

期刊: Annals of Nutrition and Metabolism  （Karger Available online 1968）
卷期: Volume 10, issue 4  

页码: 297-308

 

ISSN:0250-6807

 

年代: 1968

 

DOI:10.1159/000175233

 

出版商: S. Karger AG

 

数据来源: Karger

 

 

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