作者: Erwin Stein,
期刊: Starch ‐ Stärke (WILEY Available online 1966) 卷期: Volume 18, issue 1
页码: 27-29
ISSN:0038-9056
年代: 1966
DOI:10.1002/star.19660180107
出版商: WILEY‐VCH Verlag GmbH
数据来源: WILEY
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