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期刊: Journal of Food Process Engineering (WILEY Available online 1985) 卷期: Volume 7, issue 4
页码: -
ISSN:0145-8876
年代: 1985
DOI:10.1111/j.1745-4530.1985.tb00306.x
出版商: Blackwell Publishing Ltd
数据来源: WILEY
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