Rapid Determination of Dissolved Oxygen in Wort and Beer

 

作者: BrennerM. W.,   DayharshC. A.,   BlenkinshipB. K.,  

 

期刊: Proceedings. Annual meeting - American Society of Brewing Chemists  （Taylor Available online 1967）
卷期: Volume 25, issue 1  

页码: 215-225

 

ISSN:0096-0845

 

年代: 1967

 

DOI:10.1080/00960845.1967.12006162

 

出版商: Taylor&Francis

 

数据来源: Taylor

 

 

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