On présente le modèle de gestion d'un barrage dont la vocation principale est la satisfaction de la demande en eau agricole, mais qui peut comporter des objectifs secondaires (fourniture d'eau potable et production d'électricité). Pour pouvoir utiliser la méthode classique de la programmation dynamique (PD) une fonction objectif particulière caractérisant l'estimation des recettes agricoles en fonction du rationnement des irrigations, est proposée. Les différentes variables aléatoires hydrologiques ou climatologiques mises en jeu dans la modélisation du problème sont traitées chacune suivant leur degré d'influence respectif. On réalise une prévision de la demande en eau d'irrigation d'une façon déterministe et on examine également l'utilisation de la PD stochastique avec prévision des probabilités d'apports hydrologiques. A partir de l'analyse des résultats de l'application de la méthode au cas du barrage de Laprade, on fait l'inventaire des différents domaines d'utilistion de cette méthode.