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作者:

 

期刊: Food Biotechnology  （Taylor Available online 1996）
卷期: Volume 10, issue 1  

页码: -

 

ISSN:0890-5436

 

年代: 1996

 

DOI:10.1080/08905439609549896

 

出版商: Taylor & Francis Group

 

数据来源: Taylor

 

 

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