Teil II: Ergebnisse bei der Bestrahlung einzelner Nahrungsmittelgruppen (Zusammenfassender Bericht)
作者:
K. Uhlig,
期刊:
Isotopenpraxis Isotopes in Environmental and Health Studies
(Taylor Available online 1967)
卷期:
Volume 3,
issue 9
页码: 345-352
ISSN:0021-1915
年代: 1967
DOI:10.1080/10256016708551868
出版商: Taylor & Francis Group
关键词: bacteria;cobalt isotopes;food preservation;potatoes;cereals;Co60;fruit;radiation effects;cesium isotopes;economics;fungi;radiation sources;Cs137;fish;meat;sterilization;food;vegetables
数据来源: Taylor
摘要:
Nachdem im ersten Teil dieser Arbeit [170] einige Grundprobleme der Nahrungsmittelbestrahlung behandelt wurden, sollen nun die bei der Bestrahlung wichtiger Nahrungsmittelgruppen erzielten Ergebnisse dargelet und eine Einschätzung der Entwicklungstendenzen versucht werden.
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