Effect of High Altitude Ambient Temperature on Crisping Quality of Potatoes in Kenya

 

作者:

 

期刊: East African Agricultural and Forestry Journal  （Taylor Available online 1981）
卷期: Volume 47, issue 1-4  

页码: 38-42

 

ISSN:0012-8325

 

年代: 1981

 

DOI:10.1080/00128325.1981.11663081

 

出版商: Taylor & Francis

 

数据来源: Taylor

 

 

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