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Book review

 

作者: Leonard Stoloff,  

 

期刊: Food Reviews International  （Taylor Available online 1992）
卷期: Volume 8, issue 2  

页码: 301-303

 

ISSN:8755-9129

 

年代: 1992

 

DOI:10.1080/87559129209540942

 

出版商: Taylor & Francis Group

 

数据来源: Taylor

 

摘要:

Mycotoxins, Cancer and Health. G. A. Bray and D. H. Ryan, eds. Pennington Center Nutritional Series, Vol. 1. Louisiana State University Press, Baton Rouge. 1991, 331 pages, $39.95.

 

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