Surface Activity of Proteins” (Chemical and Physicochemical Modifications). S. Magdassi, Ed., Marcel Dekker, Inc.,1996, pp. viii + 327, hardbound, $ 150.00. ISBN: 0-8247-9532-6.

 

作者: CarelJ. Van Oss,  

 

期刊: Journal of Dispersion Science and Technology  （Taylor Available online 1997）
卷期: Volume 18, issue 2  

页码: 220-220

 

ISSN:0193-2691

 

年代: 1997

 

DOI:10.1080/01932699708943730

 

出版商: Taylor & Francis Group

 

数据来源: Taylor

 

 

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