A STUDY OF APPLE CELLULOSEa,b
作者:
Z. I. KERTESZ,
MARGARET EUCARE,
GRACE FOX,
期刊:
Journal of Food Science
(WILEY Available online 1959)
卷期:
Volume 24,
issue 1
页码: 14-19
ISSN:0022-1147
年代: 1959
DOI:10.1111/j.1365-2621.1959.tb17626.x
出版商: Blackwell Publishing Ltd
数据来源: WILEY
点击下载:
PDF
(425KB)
返 回