Nel grano e cercali affini e nel riso, è stato scoperto e studiato … in rapporto ai fattori esterni principali (umidità dell'atmosfera, temperatura e luce) … un processo respiratorio … dall'Autore chiamato processo respiratorioprofondao respirazioneprofonda… in virtù del quale il sistema radicale di queste specie respira pur trovandosi … come avviene in coltura … in ambiente poco aereato o decisamente asfittico.