首页   按字顺浏览 期刊浏览 卷期浏览 Book review
Book review

 

作者: BenjaminP.‐Y. Lau,  

 

期刊: Food Additives & Contaminants  （Taylor Available online 1989）
卷期: Volume 6, issue 2  

页码: 269-270

 

ISSN:0265-203X

 

年代: 1989

 

DOI:10.1080/02652038909373780

 

出版商: Taylor & Francis Group

 

数据来源: Taylor

 

摘要:

Applications of Mass Spectrometry in Food Science.Edited by John Gilbert. (Elsevier Applied Science, London and New York, 1987). Pp. 440 + xxii. Price $99.00/£60.00. ISBN 1 85166 081 X.

 

点击下载:  PDF (146KB)



返 回