An 30 operierten Patienten haben wir Veränderungen im Konzentrationsmuster freier Plasmaaminosäuren während standardisierter parenteraler Ernährung und ausschließicher Wasser-Elektrolytzufuhr untersucht. Es ergaben sich im Vergleich zu gesunden Versuchspersonen deutliche reproduzierbare Unterschiede. Die Konzentration der verzweigtkettigen Aminosäuren nimmt während der postoperativen Phase fortlaufend zu, in enger Beziehung dazu steht die Abnahme von Alanin. Auch Phenylalanin steigt kontinuierlich an infolge unzureichender Umsetzung in der Leber bei vermehrter Freisetzung aus der Muskulatur. Zystin wird unter den Bedingungen des Postaggressionsstoffwechsels wahrscheinlich nicht ausreichend aus Methionin gebildet und sollte substituiert werden. Möglicherweise kann auch Tyrosin für den Patienten in der postoperativen-posttraumatischen Phase als essentiell gelten. In manchen Aminosäurengemischen mußie Glyzinkonzentration als zu hoch angesehen werden; eine Reduktion des Glyzingehaltes kann zugunsten einer Serinzufuh