Fabrikationskontrolle in der Konservenindustrie I. Vitamin C‐Analyse von Tomatenkonzentraten

 

作者: Hermann M. Rauen,  

 

期刊: Angewandte Chemie  （WILEY Available online 1948）
卷期: Volume 60, issue 4  

页码: 100-108

 

ISSN:0044-8249

 

年代: 1948

 

DOI:10.1002/ange.19480600406

 

出版商: WILEY‐VCH Verlag GmbH

 

数据来源: WILEY

 

 

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