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| 11. |
Mitteilungen |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 42,
Issue 1,
1990,
Page 37-38
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PDF (294KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19900420112
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1990
数据来源: WILEY
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| 12. |
Mercier, C., P. Linko, and J. M. Harper: Extrusion Cooking. American Association of Cereal Chemists. Inc. St. Paul, Minnesota, USA 1989. 471 Seiten. Gebunden US $ 89.00. ISBN 0‐913250‐67‐8. Zu beziehen bei AACC, 3340 Pilot Knob Road, St. Paul, MN 55121, U.S.A. |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 42,
Issue 1,
1990,
Page 38-39
H.‐G. Ludewig,
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PDF (325KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19900420115
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1990
数据来源: WILEY
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| 13. |
Pomeranz, Y.: Modern Cereal Science and Technology. VCH Verlagsgesellschaft mbH, D‐6940 Weinheim 1987. 486 pages, 145 figures and 119 tables. ISBN 0‐89573‐326‐9 VCH Publishers, New York. Hardcover, US $ 98.95 |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 42,
Issue 1,
1990,
Page 39-40
E. Wilhelm,
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PDF (258KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19900420122
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1990
数据来源: WILEY
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| 14. |
Baerns, M., H. Hofmann und A. Renken: Chemische Reaktionstechnik. Lehrbuch der Technischen Chemie. Band 1. G. Thieme Verlag, Stuttgart; New York 1987. 428 Seiten, mit 215 Abb. und 41 Tab. XVI. ISBN 3—13—687501‐X. Kartoniert DM 68.00 |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 42,
Issue 1,
1990,
Page 40-40
E. Wilhelm,
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PDF (105KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19900420124
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1990
数据来源: WILEY
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| 15. |
Masthead |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 42,
Issue 1,
1990,
Page -
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PDF (51KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19900420101
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1990
数据来源: WILEY
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Volume 42 issue 1