| 1. |
Zusammenhänge zwischen Viskosität verschiedener Dickungsmittel und ihrer Verwendbarkeit als Bäckerei‐ und Konditoreihilfsstoffe |
| |
Starch ‐ Stärke,
Volume 5,
Issue 7,
1953,
Page 169-174
H. Dörner,
E. Tessmer,
Preview
|
PDF (680KB)
|
|
ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19530050702
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1953
数据来源: WILEY
|
| 2. |
Der Einfluß von Salzen im Stärkesirup auf die Inversion der Saccharose beim Bonbonkochen und die Verfärbung der Bonbonmassen |
| |
Starch ‐ Stärke,
Volume 5,
Issue 7,
1953,
Page 175-179
E. Lindemann,
Preview
|
PDF (533KB)
|
|
ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19530050703
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1953
数据来源: WILEY
|
| 3. |
Probleme der Naßsiebung |
| |
Starch ‐ Stärke,
Volume 5,
Issue 7,
1953,
Page 179-184
M. Mautner,
Preview
|
PDF (727KB)
|
|
ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19530050704
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1953
数据来源: WILEY
|
| 4. |
Weitere Untersuchungen über das Abwasserproblem bei der Weizenstärkegewinnung |
| |
Starch ‐ Stärke,
Volume 5,
Issue 7,
1953,
Page 184-190
Dettmar Müller‐Mangold,
Preview
|
PDF (777KB)
|
|
ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19530050705
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1953
数据来源: WILEY
|
| 5. |
Über die neuen Wassergesetzentwürfe |
| |
Starch ‐ Stärke,
Volume 5,
Issue 7,
1953,
Page 190-192
M. Grevemeyer,
Preview
|
PDF (375KB)
|
|
ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19530050706
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1953
数据来源: WILEY
|
| 6. |
A Simple Method of Evaluation of Wheat Flour for Wheat Starch Processing |
| |
Starch ‐ Stärke,
Volume 5,
Issue 7,
1953,
Page 192-193
W. Hönsch,
Preview
|
PDF (238KB)
|
|
ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19530050707
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1953
数据来源: WILEY
|
| 7. |
Über den Nachweis von Stärkesirup in Marmeladen |
| |
Starch ‐ Stärke,
Volume 5,
Issue 7,
1953,
Page 193-195
L. Petersmann,
Preview
|
PDF (352KB)
|
|
ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19530050708
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1953
数据来源: WILEY
|
| 8. |
Bericht über die Getreidechemikertagung 1953 |
| |
Starch ‐ Stärke,
Volume 5,
Issue 7,
1953,
Page 195-197
Preview
|
PDF (420KB)
|
|
ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19530050709
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1953
数据来源: WILEY
|
| 9. |
Referate |
| |
Starch ‐ Stärke,
Volume 5,
Issue 7,
1953,
Page 198-200
Preview
|
PDF (421KB)
|
|
ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19530050711
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1953
数据来源: WILEY
|
| 10. |
Tätigkeitsbericht 1952 der Dechema.Bearbeitet von Dr. phil., Dipl.‐Chem. Herbert Bretschmeider, Senator e. h., Senator e. h., Geschäftsführendes Vorstandsmitglied der DECHEMA. Manuskriptdruck DIN A 4, 28 Seiten, kart. |
| |
Starch ‐ Stärke,
Volume 5,
Issue 7,
1953,
Page 200-200
Preview
|
PDF (155KB)
|
|
ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19530050713
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1953
数据来源: WILEY
|
首页
