C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition


ISSN: 0099-0248        年代:1979
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年代:1979
 
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1. Objectives
  C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition,   Volume  12,   Issue  2,   1979,   Page  1-1

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2. The effects of malnutrition on secretory and cellular immune processes
  C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition,   Volume  12,   Issue  2,   1979,   Page  113-159

RonaldRoss Watson,   DavidN. McMurray,   D. C. Bauer,  

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3. The use of immobilized enzymes in the food industry: A review*
  C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition,   Volume  12,   Issue  2,   1979,   Page  161-198

Arun Kilara,   KhemM. Shahani,   TriveniP. Shukla,  

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