摘要:

AbstractPreßsystems mit Vorverdichtung von Mischfuttemehlen haben die herkömmliche Preßtechnologie in ihren Möglichkeiten erweitert. Es sind zur Zeit zwei unterschiedliche technische Ausführungsformen bekannt. Als Vorverdichtungsstufe wird zum einen eine zweite Presse verwendet, zum anderen kommt ein Paddelmischwerk mit einer am Ausgang befindlichen Koller/Matrizen‐Einrichtung zum Einsatz, das Vorverdichtung und Konditionierung des mehlförmigen Guts übernimmt. Das Forschungsinstitut Futtermitteltechnik hatte die Gelegenheit, sich sowohl im Verlauf eines Forschungsvorhabens als auch im Rahmen von Industrieprojekten mit diesen beiden Verfahrenstechniken zu beschäftigen und der Industrie grundlegende Erkenntnisse vorzulegen. Die Untersuchungsresultate weisen gleichermaßen auf die vergrößerte Flexibilität dieser Preßsysteme mit Vorverdichtung hin. Sie lassen nicht nur eine flexiblere Rohstoffauswahl zu und führen ‐ auch bei fettreichen Mischungen ‐ zu einer Verbesserung der Pelletqualität, Sondern ermöglichen auch eine Erhöhung des Massendurchsatzes. Die Erfolge der Vorverdichtungsstufe stellen sich rezepturbezog

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19890910402

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1989

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDer Mischfutterhersteller benötigt heute im stagnierenden Markt preiswerte Komponenten mit möglichst hohen Energiegehalt. Einige Rohstoffe, die diese Forderung erfüllen, Können jedoch in der vorliegenden Form aufgrund des Gehalts an verdauungshemmenden oder sogar toxischen Inhaltsstoffen gar nicht oder nur bedingt eingesetzt werden. Das gilt insbesondere für die nährstoffreichen Körnerleguminosen Sojavollbohnen, Erbsen, Bohnen, Süßlupinen und auch für Raps, bei denen der Anbau zum Teil von der EG finanziell stark gefördert wird. Um diese Produkte für die Fütterung einsetzen zu können, müssen sie mechanisch, thermisch oder hydrothermisch aufbereitet werden. Die Industrie hat dafür in den vergangenen Jahren verschiedene Verfahren entwickelt. Besonders bewährt hat sich dabei die hydrothermische Behandlung mit Reaktor als flexibles, schonendes und preisgünstiges Verfahren. Dieses wird beschrieben, und es werden Einsatzmöglichkeiten sowie zu erzielende Futterwertverbes

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19890910403

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1989

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractIn vier, 3 × 4‐faktoriellen Verdaulichkeits‐ und Bilanzversuchen mit 48 wachsenden Schweinen im Lebendmasseabschnitt 46–60 kg (4 Tiere/Gruppe) wurden die Wechselwirkungen zwischen vier Futterfettarten (Fischöl: raffiniert, gehärtet 35–37°C; Kokosfett: raffiniert; Geflügelfett und Sojaöl entschleimt) und drei Stufen von Futtercalcium und ‐phosphor (I, II und III) auf die scheinbare Verdaulichkeit des Rohfettes, die scheinbare Verdaulichkeit der Fettsäuren, die Ausscheidung von Kotseifen, die Bilanzen der Elemente Calcium, Phosphor, Magnesium, Natrium und Kalium sowie deren renalen und fäkalen Ausscheidung untersucht. In einer zweiten Versuchsreihe mit 12 Schweinen in der Endmastphase (100–110 kg Lebendmasse) wurde der Einfluß der Faktoren Futterfettart sowie Calcium‐ und Phosphor‐Stufen auf das Ausmaß der Seifenbildung in fünf Segmenten des Gastrointestinaltraktes bestimmt. Die Ergebnisse der beiden Versuc

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19890910404

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1989

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractIn einer standardisierten Diät für Salmoniden war die Fettkomponente, Fisch‐ und Sonnenblumenöl, mit% in drei unterschiedlichen Oxidationsstufen (POZ ˜ 50, 250 und 550 mmol/kg Öl) enthalten. Jeder dieser drei Fettzusätze sind entweder 10 mg dl‐α‐Tocopherylacetat, 0.1 mg Selen bzw. 10 mg Tocopheryloacetat und 10 mg Selen/kg Futter zugesetzt worden. Eine zehnte Ration kit hochoxidiertem Öl, die als Kontrolle mitgeführt wurde, enthielt 40 mg dl‐α‐Tocopherylacetat und 0.2 ppm Selen/kg Futter als Zusatz. Die relativ niedrigen Dosierungen von Tocopherol und Selen zeigten nur eine geringe Wrikung auf den Futterverzehr und die Gewichtszunahme. Ein Haupteinfluß ergab sich bei den Hämatokritwerten und Hämoglobin gehalten, gemessen nach der 10. und 18. Woche (Versuchsende). Mit steigender POZ waren diese Parameter erniedrigt. Eine geringere Abhängigkeit von der POZ zeigten die Aktivitäten von GOT, GPT, LDH und CK im Blutplasma. Jedoch lagen diese Enzymwerte in der Kontrollgruppe niedriger. Durch die höher oxidierten Öle ergab sich eine Minderung bei den Gehalten an Vitamin E in Futter und den Lebern. Gleichzeitig stellte sich eine frühe Verweigerung der Futteraufnahme sowie eine verschlechterte Futterverwertung und damit ein

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19890910405

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1989

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractBei der industriellen Fettsäurengewinnung fallen Rückstände verschiedener Ausgangsprodukte (Fisch‐, Raps‐, Sojaöle, Talg, Stearin) an, die wahrscheinlich zu einem Teil als Futterfette Verwendung finden. Da gemäß der Futtermittelverordnung für diese Nebenprodukte keine Zulassung vorliegt, Sollte in Versuchen an Broilern ermittelt werden, ob sie fütterungstauglich sind. Insgesamt wurden sechs Vesuche mit verschiedenen Rückstandstypen durchgeführt, deren Zusammensetzung (u.A. Fettsäurenmuster, Anteile an polymeren und oxidierten Fettsäuren, Gehalte an verschiedenen Elementen) bestimmt worden sind. Als Kriterien der Fütterungsversuche wurden die Futteraufnahme, der Gewichtszuwachs und die Futterverwertung zugrunde gelegt. Darüber hinaus sind verschiedene Orange der Schlachtkörper chemisch auf Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine, Fette und Fettsäurenmuster sowie mikroskopisch untersucht worden. Aufgrund der sehr umfangreichen Untersuchungsergebnisse kann festgestellt werden, daß die mit 10% in einem gleichen Grundfutter eingesetzten„reinen”︁Rückstände teilweise zu geringeren Zunahmen und schlechterer Futterverwertung geführt haben. Ursache hierfür dürfte die fehlende Verwertung enthaltener Anteile polymerer und oxidierter Fettsäuren sein. Eine toxikologische Wertung der Rückständ

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19890910406

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1989

数据来源: WILEY

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AbstractSeit dem Mittelalter wird in Deutschland Raps sowohl für technische Verwendungen, so beispielsweise in Öllampen oder für Schmierfette und Detergentien, als auch im Nahrungsmittelbereich verwendet. Nach dem zweiten Weltkrieg erhielt sein Anbau in der Bundesrepublik Deutschland zusätzliche ökonomische Bedeutung zur Aufrechterhaltung gesunder Fruchtfolgesysteme in der Landwirtschaft. Dadurch stiegen die Anbauflächen von rund 32.000 Hektar in den 50er Jahren auf zur Zeit annähernd 400.000 Hektar. Diese Entwicklung wurde durch wesentliche Verbesserungen in de Qualität und im Ertrag unterstützt. Der erste Züchtungsfortschritt bestand in der Entfernung der Erucasäure, wodurch eine hohe Nahrungsqualität des Rapsöls sichergestellt wurde. Seit 1974/76 bauen deutsche Landwirte ausschließlich erucasäurefreie Rapssorten an. Um auch die Verwendbarkeit des wertvollen Proteins in Futterrationen von monogastrischen Haustieren zu verbessern, selektierten die Pflanzenzüchter anschließend auf niedrigen Glucosinolatgehalt. Seit 1986/87 wird die deutsche Rapsfläche fast zu 100 prozent mit sogenannten 00‐Rapssorten bestellt, die sowohl erucasäurefrei als auch glucosinolatarm sind. Mit Rapsschrot von solchen 00‐Sorten erscheint es möglich, das Vermarktungspotential in Deutschland durch Einsatz auch in Futtermittelmischungen für die Schweinemast auf wenigstens zwei Millionen Tonnen auszudehnen. Deshalb fordern die deutschen Ölmühlen gleichermaßen von einheimischen Erzeugern und von Importen ausschl

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19890910407

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1989

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractThe effect of feeding concentrate (21.3% C.P.) and cotton seed (19.1% C.P.) to four groups (each of three animals) of Kankrej cows has been estimated. Iodine value was higher for cotton seed fed group than that of concentrate mixture fed groups. Reverse trends were observed in case of R. M. andPolenskevalues. Fatty acids composition showed that the milk‐fat of concentrate mixture fed groups contained higher proportions of lower fatty acids than that of cotton seed fed groups. The proportion of triglycerides (C48–C56was found to increase when animals were fed cotton seed. Lower triglycerides C24increased in case of animals fed concentrates mixture as main fe

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19890910408

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1989

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractThe seed oil ofHibiscus mutabilis(Chameleon rose) (Malvaceae) contains three HBr‐reactive fatty acids. These are found to becis‐12, 13‐epoxyoleic (vernolic) acid, 5.9%; 9,10‐methylene‐octadec‐9‐enoic (sterculic) acid. 7.3%; as well as 8,9‐methylene‐heptadec‐8‐enoic (malvalic) acid, 14.0%. Co‐occurrence of these acids was established by combined spectroscopie, chromatographic

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19890910409

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1989

数据来源: WILEY

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19890910401

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1989

数据来源: WILEY