ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19900921102

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1990

数据来源: WILEY

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19900921103

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1990

数据来源: WILEY

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19900921104

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1990

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractZwei n‐Alkanhefen mit einem Lipidgehalt von 3.9 bzw. 8.9% werden einem Lebertest bei 70°C (Dunkelheit) über 52 Tage unterworfen. In Abständen von 7 Tagen werden die Lipide extrahiert und deren Autoxidationszustand anhand der Peroxid‐ und Carbonyl‐Zahl bestimmt. Diese Kennzahlen lassen gewisse Korrelationen zu den Extinktionswerten des Wasserdampfdestillates bei 225 und 273 nm erkennen. Die vorliegenden Untersuchungen zeigen, daß die Lipidkomponente in den n‐Alkanhefen

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19900921105

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1990

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractIn Anbauversuchen auf klimatisch stark differenzierten Standorten und in Modellversuchen im Phytotron wurde bei acht Pflanzenarten der Einfluß von Genotyp und Umwelt auf den Tocopherolgehalt im Öl untersucht und zum Ölgehalt der Samen sowie zu dem in dem jeweiligen Öl vorherrschenden Polyenfettsäuren in Beziehung gesetzt. Hinsichtlich der genetischen Variationsbreite und der Vererbung scheint eine züchterische Steigerung des Tocopherolgehaltes durchaus möglich zu sein, wobei in erster Linie Ölpflanzen in Frage kommen, deren Samen direkt verzehrt oder deren Öle naturbelassen konsumiert werden. Bei den Umwelteinflüssen ist festzustellen, daß offenbar die Biosynthese der Tocopherole durch höhere Temperaturen begünstigt wird und daß die in der Regel vorhandene negative Korrelation zum Ölgehalt vor allem daraus resultiert, daß bei den Ölpflanzen des gemäßigten Klimas bei niedrigen Temperaturen höhere Ölge

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19900921106

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1990

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractTwenty male smokers and 20 non‐smokers took either vitamin E capsules (1000 IU/day) or placebo for 14 days. Erythrocytes from smokers showed a marked tendency to peroxidisein vitrocompared with non‐smokers, an effect which was abolished by vitamin E supplementation. The increased erythrocyte peroxidation may reflect a lipid hydroperoxide‐induced decrease in glucose‐6‐phosphate dehydrogenase activity. Evidence that smokers incurred a sustained oxidant stress also included increased plasma conjugated dienes, decreased plasma vitamin C and an increase in erythrocyte glutathione. Plasma cholesterol, vitamin E and conjugated dienes increased with age in all groups. Results suggest that smokers are under a sustained oxidant stress, some indices of which can be partially ameliored by vitamin E supple

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19900921107

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1990

数据来源: WILEY

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19900921101

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1990

数据来源: WILEY