摘要:

Zusammenfassung1Durch chemische Untersuchungen konnten Hinweise dafür gewonnen werden, daß sich serologisch nahe verwandte Stämme desNewcastle Disease‐Virus (NDV)in ihrer Oberflächenstruktur unterscheiden.2Die Viria desNDVlassen sich durch Schütteln mit Äther bzw. Tween und Äther in mindestens zwei nichtinfektiöse Untereinheiten zerlegen, die als Hämagglutinin und RNP‐Antigen bezeichnet werden. Beide Viruskomponenten wurden isoliert und eingehender charakterisiert.3Neben dem Virion werden bei der Vermehrung desNDVzumindest drei Arten von nichtinfektiösen Einheiten gebildet, nämlich ein lösliches Antigen sowie zellgebundene (ZGHA) und freie (FHA) hämagglutinierende Teilchen. Das lösliche Antigen ist ein Ribonukleoproteid und entspricht dem RNP‐Antigen des Virion. Die ZGHA scheinen Bestandteile des Ergastoplasmas der Wirtszelle zu sein, die mit Virus‐Hämagglutinin beladen sind. Für sie wird in Analogie zu den entsprechenden, bei Influenza vorkommenden Einheiten die Bezeichnung „Viromikrosomen” vorgeschlagen. Bei den FHA handelt es sich um Virus‐Miß‐bildungen, die keine RNS‐haltige Innenkomponente (RNP‐Antigen) besitzen. Sie gleichen in ihrem Aufbau und in ihren biologischen Eigenschaften weitgehend den Inkompletten Virusteilchen der Influenza und werden daher wie diese als „Inkomplette Formen” bezeichnet.4Auf Grund der Untersuchungsergebnisse ist es berechtigt, die Myxogruppe in mindestens zwei Untergruppen (Influenza‐ und Multiforme Viren) zu unterteilen. Beziehungen zwischen der Feinstruktur sowie den biologischen Eigenschaften desNDVund anderer menschen‐ und tierpathogener Virusarten werden im Zusammenhang mit der systematischen Einordnung derselben diskutiert.SummaryStudies on the fine structure of the infectious particles of Newcastle disease and the associated non‐infectious virus‐specific particles A contribution to the classification of myxo viruses1Chemical studies suggest that serologically related strains of Newcastle disease virus (NDV) differ in their surface structure.2Shaking with ether or tween and ether separates the viria of NDV into at least two non‐infectious sub‐units which can be designated as haemagglutinin and RNP‐antigen. Both components were isolated and characterised in detail.3Apart from the virion itself, multiplication of NDV produced at least three types of non‐infectious particles, namely a soluble antigen and cell‐bound (ZGHA) and free (FHA) heamagglutinating particles. The soluble antigen is a ribonucleoprotein and represents the RNP antigen of the virion. The ZGHA represents portions of the ergastoplasm of the host cell laden with virus haemagglutinin. In analogy with similar bodies in influenza, the title viromicrosome is suggested. The FHA are abnormal virus particles which contain no RNA in their components (RNP‐antigen). In their structure and biological properties they resemble closely the incomplete virus particles of influenza and so can be designated as incomplete forms.4These studies suggest that the myxo group contains at least two subgroups — influenza and multiform viruses. Relationships between the fine structure and the biological properties of NDV and other human and animal pathogenic viruses are discussed in relation to their systematic classification.RésuméRecherches sur la structure fine de la particule infectieuse de la maladie de Newcastle et sur les entités spécifiques présentes à ses côtés, de nature non‐infectieuse Contribution à la classification des myxovirusDes recherches de nature chimique ont permi de déceler des indices selon lesquels des souches de virus de la maladie de Newcastle (NDV) sérologiquement très apparentées sont différentes les unes des autres de par la structure de leur superficie.Les virus de l'NDV peuvent être clivés en au moins deux sous‐fractions non‐infectieuses par agitation dans de l'éther resp. du Tween et de l'éther; elles sont nominées l'une hémagglutinine, l'autre antigène RNP. Les deux composantes du virus ont étè isolées et minutieusement caractérisées.Outre le virion, il se forme lors de la multiplication du NDV, au moins trois sortes d'entités non‐ infectieuses, à savoir un antigène soluble, ainsi que des particules liées à la cellule d'une part (ZGHA) et libres d'autre part (FHA), ces dernières étant hémagglutinantes. L'antigène soluble est un ribonucléoprotéide et correspond à l'antigène RNP du virion. Les ZGHA semblent être des constituants de l'érgastoplasme de la cellule‐hôte, chargée d'hémagglutinine virale. Par analogie aux entités correspondantes, apparaissant lors d'influenza, il est proposé d'utiliser la dénomination «viromicrosomes». Pour ce qui concerne les FHA, il s'agit de malformations virales ne possédant aucune composante interne avec teneur en RNS (RNP‐antigènes). Elles ressemblent, pour ce qui concerne leur structure et leurs propriétés biologiques, largement aux particules virales incomplètes de l'influenza et sont de ce fait nominées, comme celles‐là «formes incomplètes».Au vu des résultats des recherches, il est justifié de subdiviser les myxogroupes en deux sous‐groupes au moins (Influenza et virus multiformes). Les relations entre la structure fine et les propriétés biologiques du NDV et celles d'autres espèces de virus pathogènes pour l'homme et pour l'animal, sont discutées en liaison avec leur classification.ResumenEstudios sobre la microestructura de la particula infecciosa de la enfermedad de Newcastle y sobre las unidades no infecciosas, específicas de virus, que surjen a su lado Contribución a la clasificación de los mixovirusMediante análisis químicos se pudieron obtener indicios de que cepas de parentesco estrecho con el virus de la enfermedad de Newcastle (VEN) se diferencian serológicamente en su estructura superficial.Por medio de agitación con éter o con tween más éter, los viriones del VEN pueden fragmentarse al menos en dos subunidades no infecciosas, que se denominan hemoaglutinina y antígeno núcleoproteico (RNP). Ambos componentes víricos se aislaron y caracterizaron con detenimiento.Al lado del virión, en la multiplicación del VEN se forman tres especies de unidades no infecciosas como mínimo, a saber, un antígeno soluble, particulas hemaglutinantes fijadas a la célula (AHFC) y otras libres (AHL). El antígeno soluble es un ribonucleoproteido y corresponde al antígeno RNP del virión. Los AHFC parecen ser componentes del ergastoplasma de la célula anfitriona, cargados con la hemaglutinina vírica. Para ellos se propone el nombre de «viromicrosomas» en analogía a las unidades correspondientes que se ubican en la influenza. En los AHL se trata de malformaciones víricas, que no poseen la componente interna que contiene ácido ribonucleico (antígeno RNP). En su estructura y en sus propiedades biológicas se asemejan bastante a las partículas víricas incompletas de la influenza y por ello se denominan, como éstas, «formas incompletas».Con arreglo los resultados de investigación, resulta justificado fraccionar el grupo de los mixovirus en dos subgrupos (virus de la influenza y virus multiformes), al menos. Se discuten las relaciones entre l

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ZusammenfassungVon zwei Tieren, die nach Inokulation von sehr schwach virulentem nicht immunisierendem Virus periodische Temperaturerhöhungen zeigten und zuletzt schwer erkrankten, also offenbar besonders empfindlich waren, wurde am Höhepunkt der Erkrankung — am 22. bzw. 30. Tag p.i. — Serum gewonnen und zur Virulenzprüfung auf weitere Versuchsschweine übertragen. Bei einem weiteren mit schwachvirulentem immunisierendem Virus infizierten und am 12. Tag unmotiviert schwer erkrankten Tier wurde gleichartig verfahren. Dabei verursachte das aus den mit nicht immunisierendem Virus infizierten Tieren reisolierte Virus stärkere klinische Reaktionen und erwies sich als immunisierend. Das aus dem mit schwach virulentem, immunisierendem Virus infizierten Tier reisolierte Virus erwies sich als hochgradig pathogen. Das jeweils im Höhepunkt der Erkrankung gewonnene Virus war in jedem Fall virulenter als das Ausgangsvirus.Der Zeitpunkt der Virulenzsteigerung hängt offenbar mit dem Auftreten schwerer Erkrankungserscheinungen zusammen. Bei Versuchen, schwach virulentes Virus mit Hilfe von Virulenzsteigerungen nachzuweisen, oder die „Stabilität eines attenuierten Impfvirus” zu prüfen, muß deshalb das Virus für weitere Passagen am Höhepunkt der auftretenden klinischen Reaktionen entnommen werden. Hierzu ist eine Beobachtungszeit von mindestens vier Wochen erforderlich.Der Mechanismus der Virulenzsteigerung kann so erklärt werden, daß das schwach virulente Virus Immunreaktionen auslöst, die mit Temperaturerhöhungen einhergehen können und ohne eine volle Immunität zu erreichen, eine Sensibilisierung bewirken. Diese Sensibilisierung hat eine schwere Erkrankung zur Folge, bei welcher der Organismus ein stärker virulentes Virus produziert.Bei einem Versuch wurde das virulenter gewordene Virus auch durch Kontakt weiterübertragen. Auch im natürlichen Seuchengeschehen sowie nach Impfungen mit attenuiertem (auch lapinisiertem) Lebendvirus ist mit Virulenzsteigerungen zu rechnen. Die Stabilität attenuierter Virusstämme muß deswegen bezweifelt werden.Herrn W. O. R. Dr. habil. Fr. Hecke danke ich herzlich für sein Interesse an dieser Arbeit, sowie für seine Ratschläge und Hilfe bei der Formgebung.Fräulein M. G. Pasini danke ich für ihre immer gewissenhafte und freudige Mitarbeit.SummaryChanges in virulence of the swine fever virus during infection 1. Increase in virulence in the time preceding the critical point of the diseaseAfter infection with a very slightly virulent S. F. virus, possessing no immunising power, clinical disease with periodic rise in temperature was observed in 4 out of 50 animals. Virus isolated from these animals at the peak of the clinical symptoms, which was between the 12th and 30th days after infection, proved to be more virulent than the original virus. This more virulent virus was transmitted to other animals by simple contact. The increased virulence which was observed appeared at the same time as the clinical symptoms and seemed to be provoked by the reactions of the host. The mechanisms responsible for this increased virulence are suggested as being immunological reactions leading to sensitisation which in turn produces marked clinical symptoms and an increased virulence of the infective agent. Virulence seems, therefore, not to be exclusively a property of the strain of virus but also to be affected by the reactions of the host. The stability of swine fever virus with regard to its virulence seems, therefore, to be doubtful in respect of attenuated strains.RésuméLes variations de la virulence du virus de la peste porcine au cours de l'infection. Ière communication: l'augmentation de la virulence entre la contamination et le point critique de la maladieAprès contamination par un virus peu virulent, parfois très peu virulent et depourvu de pouvoir immunisant, on observa chez 4 animaux sur 50 des formes cliniques présentant une élévation périodique de la température. Le virus prélevé chez ces animaux au point culminant des manifestations cliniques, dans les cas en question au 12e, 22eet 30ejour, se montra plus virulent que le virus utilisé au début. Le virus devenu complétement virulent fut transmis à d'autres animaux par simple contact. Les augmentations de virulence observées apparurent en même temps que les symptômes cliniques et semblent provoqués par des réactions de l'organisme. Les mécanismes responsables de cette augmentation de virulence sont supposés être des réactions immunologiques conduisant à une sensibilisation, à des symptômes cliniques importants accompagnes d'une augmentation de la virulence. Par conséquent la virulence ne semble pas être exclusivement une propriété de la souche de virus, mais aussi une consequence des réactions de l'organisme. La stabilité du virus de la peste porcine sous le rapport de la virulence doit donc être mise en doute également chez les souches atténuées.ResumenLas alteraciones en la virulencia del virus de la peste porcina durante el curso de la infección. la comunicación: exaltación de la virulencia en el periodo de tiempo que va hasta el fastigio crítico de la enfermedadTras infección con virus débilmente virulento, en parte muy débilmente virulento, no inmunizante, en 4 de unos 50 animates de experimentación se observaron formas clínicas de curso con hipertermias periódicas. El virus tornado durante el fastigio clínico de tales formas de curso, en los casos presentes a los 12, 22 y 30 días, resultó ser más virulento que el virus inicial correspondiente. El virus que se tornó virulento por completo se siguió transmitiendo por medio de contacto. Las exaltaciones de la virulencia observadas aparecían de forma simultánea con los síntomas clínicos y parecían estar ocasionadas por reacciones del organismo. Como mecanismo causante se sospechan reacciones inmunológicas, que conducen a una sensibilización, a graves síntomas clínicos y a la formación de virus más virulentos. Según esto, parece ser que la virulencia no es una propiedad de la cepa virósica en exclusividad, sino también una consecuencia de las reacciones del organismo. Por esta razón, también deb

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ZusammenfassungUnter bestimmten Bedingungen auftretende Faktoren, wie heterogene Verhältnisse im elektrischen Feld und Agargel oder zu große Konzentrationsunterschiede im Salzgehalt zwischen Serum und Gelpuffer, sind die Ursache dafür, daß durch Deformationserscheinungen der Proteinbanden und durch auftretende Verschmierungseffekte schlecht auswertbare Elektropherogramme erhalten werden. Versuche über die Verfahrenstechnik zur Darstellung geeigneter Platten für eine reproduzierbare, quantitative Analyse zeigen deren Abhängigkeit vom Fixierungs‐, Anfärbe‐ und Spülprozeß. Methanolhaltige Färbeflotten mit Amidoschwarz 10 B sowie methanolische Waschlösungen eignen sich nicht. Bei ihnen macht sich das unterschiedliche Farbstoffbindungsvermögen der Proteine bemerkbar, denn bei nicht streng eingehaltenen Entfärbezeiten wirkt sich der schnelle Farbstoffverlust der Globulinfraktionen auf die Auswertung nachteilig aus. Aus den Untersuchungen wird eine Standardmethode für die Agarelektrophorese tierischer Seren vorgeschlagen.SummarySeparation of serum proteins by gel electrophoresis 1. Contribution to the techniqueUnder certain conditions, factors such as heterogeneous relationships in the electric field and in the agar gel, or too large concentration differences in the salt content as between serum and gel buffer, cause distortion of the protein bands and the resulting blurring effects which make it difficult to evaluate the electropherogram. Studies on the technique for the preparation of suitable plates for a reproducible quantitative analysis show how dependent one is on the processes of fixation, staining and washing. Staining solutions containing methanol and rinsing solutions containing methanol are unsuitable. Their use makes the different proteins stain with differing intensity because by insufficient staining the globulin fractions lose the stain rapidly and produce an unfavourable result. From the author's experience a standard method for agar gel electrophoresis of animal sera is proposed.RésuméLa séparation des protéines sériques chez divers mammifères domestiques par électrophorèse sur gel. 1ere Communication: Contribution à la technique de l'électrophorèse sur gel d'agar‐agarCertains facteurs accidentels comme un champ électrique non homogène ou de trop grandes différences de concentration saline entre le sérum et le système tampon du gel sont la cause de déformations des bandes de protéines. et par les effets qui en découlent, on obtient des diagrammes électrophorétiques difficiles à interpréter. Des essais concernant la technique d'obtention de plaques adéquates pour une analyse quantitative reproductible montrent leur dépendance des processus de fixation, de coloration et de rinçage. Des solutions de coloration contenant du méthanol avec de «l'amidoschwarz 10 B» ainsi que des solutions de lavage au méthanol ne conviennent pas. Leur emploi souligne trop les différences du pouvoir de fixation du colorant des différentes protéines, car si l'on n'observe pas exactement les temps de différenciation, la décoloration rapide des fractions de globuline ont une action défavorable sur les résultats. Ces recherches aboutissent à la proposition d'une méthode standard pour l'électrophorèse sur gélose de sérums d'origine animale.ResumenSeparación de las seroproteínas de diversos mamíferos domésticos en la electroforesis porteadora. 1 a comunicación: Contribución a la ingeniería química de electroforesis sobre agarBajo determinadas condiciones surjen factores, tales como condiciones heterogéneas en el campo eléctrico y en el gel de agar o diferencias de concentración demasiado grandes en el contenido salino entre el suero y el tampón gelificado, los cuales son causa de que por manifestaciones deformadoras de las bandas proteicas y por efectos de ensuciamiento que surjen se obtengan electroferogramas mal evaluables. Ensayos acerca de la ingeniería química para la elaboración de placas apropiadas para un análisis cuantitativo reproducible muestran su dependencia del proceso de fijación, coloración y lavado. No resultan apropiadas flotas de tinción que contienen metanol con amidonegro 10 B, así como tampoco soluciones de lavado a base de metanol. En ellas se nota la diferente capacidad de fijación de colorantes por parte de las proteínas, pues al no cumplirse con exactitud los tiempos de decoloración, la rápida pérdida de colorante de las fracciones globulínicas se refleja desfavorablemente sobre la valoración. Como resultado de las investigaciones, se propone una tícnica standard para la electroforesis sobre agar de

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ZusammenfassungNach Impfung und Infektion mit Newcastle Disease‐ und Hühnerpockenvirus konnten keine signifikanten Unterschiede zwischen thymektomierten und nicht thymektomierten Hühnern in der Impfreaktion, der humoralen Antikörperbildung, dem Immunisierungsvermögen, dem Krankheitsbild und in der Mortalität nachgewiesen werden.Bemerkenswert ist, daß bei den thymektomierten Hühnern nach Infektion mit Hühnerpocken die Anzahl der positiven Präzipitationsproben besonders bei den vaccinierten Tieren etwas geringer war und daß 15 Wochen nach der Vaccination mit Hitchner B1ND‐Virus der Neutralisations‐ (0,05>P>0,01) und der Hämagglutinationshemmungstiter ebenfalls bei den thymektomierten Hühnern niedriger waren als bei den nicht thymektomierten Hühnern.SummaryThe influence of thymectomy in the fowl on antibody production against Newcastle disease (ND) and fowl pox (FP) virusAfter inoculation and infection with the virus of ND and FP no significant differences were detected between thymectomized and not thymectomized fowls in respect of the reaction to vaccination, formation of humoral antibodies, degree of immunity, disease pattern and mortality.It is worth pointing out that in the thymectomized fowls infected with FP the number of positive precipitation tests, particularly in the vaccinated birds, was somewhat less than in the control birds and that 15 weeks after vaccination witch Hitchner B1ND virus the neutralisation 0.05>P>0.01) and HI titres were also lower in the thymectomized birds.RésuméL'influence de la thymectomie sur la formation d'anticorps contre le virus de la maladie de Newcastle (ND) et de la variole aviaire chez la pouleAprés vaccination et inoculation du virus de la maladie de Newcastle et de la variole aviaire aucune différence significative entre les poules thymectomisées et non thymectomisées concernant la réaction vaccinale, la formation d'anticorps humoraux, le degré de l'immunisation, les symptômes et la mortalité.On remarqua que chez les poules ayant subi la thymectomie, après infection par le virus de la variole aviaire le nombre des résultats de précipitation positives étaient un peu moins élevé surtout chez les animaux vaccinés, que chez les poules non thymectomisées, et que 15 semaines après la vaccination par le virus Hitcher B1(Newcastle Disease), les titres de neutralisation (0,05>P>0,01) et d'inhibition de l'hémagglutination étaient également plus bas chez les poules thymectomisées.ResumenInflujo de la timectomía en la gallina sobre la formación de anticuerpos frente al virus de la enfermedad de Newcastle y de la difteroviruela de la gallinaTras vacunación e infección con virus de la enfermedad de Newcastle (EN) y difteroviruela de la gallina no se pudieron establecer diferencias significativas entre las gallinas timectomizadas y las no timectomizadas en la reacción vacunal, la formación humoral de anticuerpos, la capacidad inmunizante, en el cuando nosológico ni en la mortalidad.Merece destacarse que en las gallinas timectomizadas tras infección con viruela de la gallina era algo menor el número de las pruebas positivas de precipitación, en especial en los animales vacunados, que en las gallinas no timectomizadas, y que 15 semanas tras la vacunación con el virus Hitchner B1de la EN el título de neutralización (0,05>P>0,01) y de inhibición de la hemagluti

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ZusammenfassungSpulwurminfektionen stellen bei Schlangen eine häufige Krankheits‐ und Todesursache dar. Bis heute sind 48 verschiedene Arten bekannt, die 7 Gattungen (Ophidascaris, Polydelphis, Hexametra, Ascaridia, Amplicaecum, Paraheterotyphlum, Oxyascaris) aus 3 Familien (Ascaridiae, Heterocheilidae, Oxyascarididae) angehören. Von diesen sind die Gattungen Ophidascaris (23 Arten), Polydelphis (9) und Hexametra (9) am weitesten verbreitet.Die Gattungen Ophidascaris, Polydelphis, Hexametra, Amplicaecum können auf Grund der charakteristischen Struktur ihrer Eier bestimmt werden. Die von den Spulwürmern im Endwirt verursachten pathologischen Erscheinungen werden eingeteilt in:a) Entzündlich‐reaktive Prozesse der Magen‐ und Darmwandb) Perforation der Darmwand mit entzündlich‐reaktiven Veränderungen, an den serösen Häuten, bzw. im periintestinalen Bindegewebe.c) Wurm‐Ileus mit Infarzierung des Dünndarmesd) Verschluß der Gallen‐ und Pankreasgängee) Durch nichtinfektionsreife Drittlarven hervorgerufene Veränderungen.Die Möglichkeit einer Körperwanderung der Larven von Schlangenaskariden im Menschen (“visceral larva migrans”) wird diskutiert.SummaryParasitology and pathology of round worm disease in snakesRound worm infections are a common cause of illness and deaths in snakes. To date 48 different species of worm have been found comprising 7 genera (Ophidascaris, Polydelphis, Hexametra, Ascaridia, Amplicaecum, Paraheterotyphlum, Oxyascaris) from 3 families (Ascaridiae, Heterocheilidiae, Oxyascarididae). Among these the genera Ophidascaris (23 species), Polydelphis (9) and Hexametra (9) are the most common. The genera Ophidascaris, Polydelphis, Hexametra and Amplicaecum can be detected by the characteristic structure of their eggs. The pathological changes produced by the round worm in its host are divided into:a) Inflammatory changes in the wall of the stomach and intestineb) Perforation of the gut wall with inflammatory changes in the serous membrane and peri‐intestinal connective tissuec) Ileus with infarction of the small intestined) Obstruction of the bile and pancreatic ductse) Changes caused by third‐stage larvae which are not yet at the infective stage.The possibility of the larvae of the snake ascarids wandering through the tissues in man (“visceral larva migrans”) is discussed.RésuméEtude parasitologique et anatomo‐pathologique de l'ascaridose des serpentsLes ascaridoses represéntent chez les serpents une cause fréquente de maladie et de mort. On connaît à ce jour 48 espèces différentes qui appartiennent à 7 genres (Ophidascaris, Polydelphis, Hexametra, Ascaridia, Amplicaecum, Paraheterotyphlum, Oxyascaris) et à 3 families (Ascarididae, Heterocheilidae, Oxyascaridae). Les grenres les plus répandus sont Ophidascaris (23 espèces), Polydelphis (9 espèces) et Hexametra (9 espèces).Les genres Ophidascaris, Polydelphis, Hexametra, Amplicaecum, peuvent être distingués par la structure caractéristique de leurs oeufs. Les lésions causées par les ascarides chez l'hôte définitif on été classées comme suit:a) processus de réaction inflammatoire dans la paroi de Pestomac et de l'intestion;b) perforation de la paroi intestinale avec lésions réactionelles des séreuses, resp. du tissu conjonctif péri‐intestinal;c) occlusion intestinale vermineuse avec infarcissement de l'intestin grêle;d) obturation des canaux cholédoque et pancréatique;e) les lésions provoquées par les larves du 3e âge non infestantes.l'éventualité d'une migration somatique des larves des ascarides du serpent chez l'homme («visceral larva migrans») est discutée.ResumenParasitología y patología de las ascaridosis de las serpientesLas infestaciones por áscaris son causa frecuente de enfermedad y muerte entre las sierpes. Hasta la fecha se conocen 48 especies diferentes, pertenecientes a 7 géneros (Ophidascaris, Polydelphis, Hexametra, Ascaridia, Amplicaecum, Paraheterotyphlum, Oxyascaris) de 3 familias (Ascarididae, Heterocheilidae, Oxyascarididae). De éstos, los géneros Ophidascaris (23 especies), Polydelphis (9) y Hexametra (9) son los más difundidos.Los géneros Ophidascaris, Polydelphis, Hexametra y Amplicaecum se pueden determinar por medio de la estructura característica de sus huevos. Los síntomas patológicos originados por los áscaris en el anfitrión final se clasifican de la forma siguiente:a) procesos inflamatorios reactivos de la pared gástrica e intestinalb) perforación de la pared intestinal con alteraciones inflamatorio‐reactivas en las membranas serosas o bien en el tejido conectivo periintestinalc) íleo verminoso con intestino infartadod) obstrucción de los conductos biliares y pancreáticose) alteraciones producidas por larvas terciarias no maduras para la infección.Se discute la posibilidad de un

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Summary144 samples of ground spices, onion and dried sliced onion and garlic were examined bacteriologically.2The following bacteria were isolated from the spices: Staphylococcus, Sarcina, Streptococci, Anthracoids, Diphtheroids, Coliforms, Proteus, Pseudomonas andMycobacterium phlei.3Proteus was isolated from one sample of coriander.4Pseudomonas was present only in pepper and saf‐flower.5Staphylococci, Sarcina, and Anthracoids were isolated from most samples of spices.6Eighteen samples of dried sliced onion and fresh onion and garlic were free from bacteria.7The bacterial count of each type of spice examined was recorded.ZusammenfassungBakterielle Verunreinigung von Gewürzen, die für Fleischerzeugnisse verwendet werden44 Proben von gemahlenen Gewürzen, Zwiebeln sowie von in Scheiben geschnittenen Trockenzwiebeln und Knoblauch wurden bakteriologisch untersucht. In den Gewürzproben wurden folgende Keime ermittelt: Staphylokokken, Sarzinen, Streptokokken, Anthracoide, Diphtheroide, Koliforme, Proteus, Pseudomonas und Mycobacterium phlei.Proteus lag in einer Koriander‐Probe vor, Pseudomonas nur in Pfeffer und Saflor (Carthamus tinctorius L.). — Staphylokokken, Sarzinen und Anthracoide fanden sich in fast allen Gewürzproben. — 18 Proben zerkleinerter Trockenzwiebeln, frischer Zwiebel und Knoblauch waren keimfrei. — Die Keimzahlen der untersuchten Gewürzarten werden angegeben.RésuméLa contamination bactérienne des épices utilisées pour la fabrication de produits dérivés des viandes44 spécimens d'épices moulues, d'oignon frais, d'oignon sec coupé en tranches et d'ail furent soumis à une analyse bactériologique. Dans les échantillons d'épices on trouva les germes suivants: staphylocoques, sarcines, streptocoques, germes anthracoïdes, diphtéroïdes, coliformes, des Proteus, des Pseudomonas et Mycobacterium phlei.Les Proteus se trouvaient dans un spécimen de coriandre, Pseudomonas seulement dans du poivre et du carthame (Carthamus tinctorius L.). On trouva des staphylocoques, des sarcines et des germes anthracoïdes dans presque tous les spécimens d'épices, mais 18 spécimens d'oignon séché coupe, l'oignon et l'ail frais étaient exempts de germes. Les auteurs indiquent le nombre de germes trouvés dans les épices examinées.ResumenContaminación bacteriana de especias empleadas en productos cárnicosAl examen bacteriológico se sometieron 44 muestras de especias molturadas, cebollas, cebollas desecadas cortadas en dodajas, y ajos. En las muestras de especias se determinaron los gérmenes siguientes: estafilococos, sarcinas, estreptococos, antracoides, difteroides, coliformes, proteus, pseudomonas y Mycobacterium phlei.Proteus se halló en una muestra de cilantro, pseudomonas solo en pimienta y alazor (Carthamus tinctorius L.). — Estafilococos, sarcinas y antracoides se encontraron en casi todas las muestras de especias. — 18 muestras de cebollas desecadas desmenuzadas, cebollas frescas y ajos estaban libres de gérmenes. — Indícanse las cant

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Book reviewed in this article:Gärtner, H., und H. Reploh: Lehrbuch der Hygiene.Zipfel, W.: Lebensmittelrecht. Kommentar der gesamten lebensmittelrechtlichen Vorschriften.Babos, S.: Die Zeckenfauna Mitteleuropas.Zorn, Wilhelm: Die Geschichte der Landwirtschaftswissenschaft in Schlesien.Schmidt‐Treptow, W. A.: „Was gibt es Neues für den praktischen Tierarzt?”Arbeiten aus dem Paul‐Ehrlich‐Institut, dem Georg‐Speyer‐Haus und dem Ferdinand‐Blum‐Institut zu Frankfurt a. M.Herausgegeben von Prof. Dr. med. G. Heymann, Frankfurt a. M. Heft 61: Festschrift anläßlich der Verleihung des Paul‐Ehrlich‐ und Ludwig‐Darmstaedter‐Preises 1964 an Herrn Prof. Dr. F. Kauffmann.Richter, O.: Tiergesundheitsdienst.Unseld, D. W.: Medizinisches Wörterbuch der deutschen und englischen Sprache (Medical Dictionary of the German and English Languages).Stoffwechsel und Stoffwechselprodukte von Mycobakterien. Kolloquium Borstel 21./22. Mai 1963. Herausgegeben von Prof. Dr. Enno Freerksen und Dr. Rudolf Bönicke, Forschungsinstitut Borstel.FAO: Trade Yearbook Vol. 17, 1963.FAO: FAO — WHO — OIE Animal Health Yearbook 1963.FAO: Production Yearbook. Vol. 17, 1963.FAO: The State of Food and AgricultureFAO: Means of Adjustment of Dairy Supply and Demand (Commodity Bulletin Series No. 37).FAO: Commodity Review 1964.FAO: Processing and Utilization of Animal By‐Products Agric.FAO: Food Additive Control in France.FAO: Food Additive Control in the Federal Republic of Germany.Joint FAO/WHOExpert Committee on Brucellosis, Fourth Report.World Health

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