摘要:

This paper proposes an educational approach to farm management extension work by State advisory services. It explains in brief the importance of analysing the farm business manager's job for setting detailed objectives for extension services which in turn determines the appropriate use of the individual, group or mass approach to advisory work. Issues concerning the role of advisory services in providing farm management data are discussed with particular reference to outlook. Desirable features of management aids are recommended.RésuméRǒLE éDUCATIF DES SERVICES CONSULTATIFS DANS LA VULGARISATION CONCERNANT LA GESTION AGRICOLE.Cet article concerne l'approche éducative des activités de vulgarisation intéressant la gestion des exploitations agricoles et relevant des services consultatifs agricoles de l'Etat. Il explique brièvement l'importance de l'analyse de la fonction de gestionnaire d'une exploitation agricole pour pouvoir définir des objectifs détaillés en vue des activités vulgarisatrices et déterminer les moyens d'action appropriés à mettre en oeuvre dans l'approche individuelle, en groupe ou collective. Plusieurs questions sont examinées, particulièrement sous l'angle des perspectives, en ce qui concerne le rǒle des services consultatifs qui apportent les données servant à la gestion des exploitations agricoles. L'article recommande aussi les types d'aides les plus utiles à la gestion en soulignant leurs caractéristiques essentielles.ZusammenfassungDIE ERZIEHERISCHE BEDEUTUNG DERERWEITERUNGSTǎTIGKEIT DES FARMMANAGEMENTS MIT HILFE STAATLICHER BERATUNGSDIENSTEDieser Artikel weist auf den enieherischen Aspekt der Erweiterungstǎtigkeit des Farmmanagements mit Hilfe staatlicher Beratungsdienste hin. Die Bedeutung der Analyse des Managerjobs eines Farmunternehmens fur die Setzungdetaillierter objektiven fur Erweiterungsdienste wird kurz erklǎrt, was wiederum den angemessenen Gebrauch der individuellen, Gruppen‐ oder Massenverfahren fur den Beratungsdienst festlegt. Folgerungen bezuglich der Rolle der Beratungsdienste bei der Lieferung von Farmmanagementdaten werden un ter besonderer Beriicksichtigung auf die Aussichten diskutiert. WUnschenswerte Merkmale der Managementhi

ISSN:0021-857X    

DOI:10.1111/j.1477-9552.1980.tb01504.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1980

数据来源: WILEY

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An analysis of demand for concentrate feed using a large representative farm model of British agriculture is reported. The model, developed at the University of Newcastle upon Tyne, is modified to link explicitly animal feed manufacturing to the representative farms. Static demand functions for concentrate feed are generated and these are found to be more responsive to price than obtained in a previous econometric study. Some interrelationships between concentrate feeds and livestock categories are presented and a feature is the changing responsiveness at different price relativities. It is concluded that aggregative programming analysis has a role in analysing wider relationships not readily modelled with econometrics, but that the elasticities generated in this study cannot be directly employed for forecasting.RésuméLA DEMANDE EN PRODUITS D'ALIMENTATION ANIMALE CONCENTRéS DANS L'AGRICULTURE BRITANIQUE—APPROCHE DE PROGRAMMATION AGREGATIVECet article rend compte d'une analyse de la demande en produits concentrés d'alimentation animale effectuée à l'aide d'un grand modèle représentatif d'exploitation agricole britannique. Ce modèle, conçu à Newcastle upon Tyne, est modifié de manière à relier explicitement la fabrication des aliments du bétail aux exploitations représentatives. L'on obtient des fonctions statiques de la demande en produits concentres et l'on constate qu'elles réagissent mieux aux prix que celles obtenues dans une précédente étude économétrique. Certaines interrelations sont présentées entre les produits concentrés et les catégories de bétail et l'on note en particulier les variations de la réaction selon les différentes relativités de prix. L'article conclut que l'analyse reposant sur la programmation globale a un rǒle à jouer en ce qui concerne les relations déplus grande dimension pour lesquelles on ne dispose pas de modèles économétriques adéquats mais il constate aussi que les élasticités produites par cette étude ne peuvent ětre employées directement pour servir aux prévisions.ZusammenfassungDIE NACHFRAGE NACH KONZENTRATFUTTER IN DER BRITISCHEN LANDWIRTSCHAFT: EIN AGGREGATIVES PROGRAMMIERUNGSVERFAHRENEine Analyse der Nachfrage nach Konzentratfutter wird mit Hilfe eines grofien repràsentativen Farmmodells der britischen Landwirtschaft beschrieben. Dos Modell, das in Newcastle upon Tyne entwickelt wurde, wird modifiziert, um ausdrǔcklich die Tierfutterherstellung mit den repràsentativen Farmen zu verbinden. Statische Nachfragefunktionen fur Konzentratfutter werden erstellt, und dièse erweisen sich als starker auf Preise reagierend als es in frǔherenǒkonometrischen Studien gezeigt wurde. Einige Wechselbeziehungen zwischen Konzentratfutter und Viehkategorien werden aufgezeigt, und ein Merkmal ist die sich àndernde Reaktion bei verschiedenen Preisrelatmtǔten. Es wirdgefolgert, dafi die aggregierteProgrammierungsanalyse eine Bedeutung fur die Analyse weiterer Beziehungen hat, die sich nicht leicht in der ùkonometrie zu Modellen aufstellen lassen, aber dafi die ElastizitQten, die in dieser Studie aufgestellt werden, nicht direkt fur die

ISSN:0021-857X    

DOI:10.1111/j.1477-9552.1980.tb01505.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1980

数据来源: WILEY

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This paper attempts to provide a method by which differing consumer responses to up ward and down ward price movements may be accommodated in applied work. Three reasons for asymmetry in demand are discussed—addiction to the product, addiction to competing products and limited information—and appropriate forms of the estimating equation are considered. An empirical euercire provides evidence of asymmetry in response of UK consumers of instant coffee.RésuméMéTHODES POSSIBLES DE MESURAGE DES RéACTIONS ASYMéTRIQUES DES CONSOMMATEURS à L'AIDE D'UN EXEMPLECet article cherche àétablir une méthode servant à mesurer un ensemble de réactions différentes du consommateur aux mouvements de prix en hausse et en baisse. Il examine trois des raisons du phénomène d'asymétrie dans la demande—attachement au produit, attachement à des produits concurrents et information limitée—et envisage des formes d'équation appropriées pour procéder à l'estimation. Un exemple d'application empirique permet de démontrer la présence d'une asymétrie dans la réaction des consommateurs de café instantané en Grande‐Bretagne.ZusammenfassungDIE AUFSTELLUNG ASYMMETRISCHER KONSUMENTEN‐REAKTIONEN MIT EINEM BEISPIELDieser Artikel versucht eine Méthode zu liefern, mit deren Hilfe Konsumentenreaktionen auf Preisbewegungen nach oben und unten in der praktischen TUtigkeit eingefǔgt werden kǒnnen. Drei Griindefǔr eine Asymmetrie der Nachfrage werden diskutierf: der Hang zu einem Produkt, der Hang zu Konkur‐renzprodukten und begrenzte Information, und angemessene Formen der Schǎtzungsgleichung werden untersucht. Eine empirische Ausfiihrung liefert den Beweisfur eine Asymmetrie in derReaktion der Konsumenten im Vereinigten Kǒnigreich a

ISSN:0021-857X    

DOI:10.1111/j.1477-9552.1980.tb01506.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1980

数据来源: WILEY

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The trade in store livestock among farms in Britain is little documented. Data from the Farm Management survey were used to estimate the extent of store trading by farm type and region. Tests of the estimates showed that the method gave satisfactory aggregate data from the FMS farm level data. The study showed that a large number of sheep and cattle were traded as stores and it is suggested that store trading may be a significant structural element in British agriculture which has been little studied.RésuméL'ENVERGURE DU COMMERCE DE BéTAIL MAIGRE EN GRANDE‐BRETAGNELe commerce du bétail d'engraissement dans l'agriculture britannique est un domaine peu documenté. Pour avoir une idée de son étendue au niveau des types d'exploitations et au niveau des régions, on a utilisé les résultats d'une enquěte de Farm Management.D'après les tests effectués sur les estimations réalisées, la méthode donne des données agrégatives satisfaisantes au niveau des exploitations figurant dans l'enquěte. Elle montre aussi qu'un grand nombre d'ovins et bovins sont vendus comme animaux à engraisser et, dans ses conclusions, laisse entendre que ce type de commerce pourrait ětre un élément structurel important de l'agriculture britannique jusqu'à présent peu étudié.ZusammenfassungDAS AUSMAB DES HANDELS VON LEBENDVIEH ALS VIEHBESTAND IN GROB BRITANNIEN.Es gibt nur wenig dokumentarisches Material iiber den Handel von Lebendvieh als Viehbestand zwischen Farmen in Grofibritannien: Datenmaterial aus dem Farmmanage‐mentgutachten (FMS) wurde beniltzt, um das Ausmafi des Viehbestandshandels nach Farmarten und Regionen zu schàtzen. Untersuchungen der Schatzungen haben gezeigt, dafi die Méthode zufriedenstellendes aggregiertes Datenmaterial aus dem FMS Farmgrǒfienordnungsmaterial lieferte. Die Studie zeigte, dafi eine Vielzahl von Schafen und Vieh als Viehbestand gehandelt wird, und es wird darauf hingewiesen, dafi Viehbestandshandei ein wichtiges Strukturelement in der britischen Landwirtschaft sein mag, das bis jetzt

ISSN:0021-857X    

DOI:10.1111/j.1477-9552.1980.tb01507.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1980

数据来源: WILEY

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The aim of this paper is to examine and econometrically estimate wage adjustment in British agriculture. In particular, the paper attempts to identify the influences in the bargaining procedures in agriculture, whereby negotiations at the industry level between the National Union of Agricultural and Allied Workers and the National Farmers' Union determine basic wage rates, and then further negotiations at the micro (farm) level between the individual farm worker and the farmer determine earnings.RésuméANALYSE DE L'ADJUSTEMENT SALARIAL DANS L'AGRICULTURE BRITANNIQUE DE 1948 à 1975Cet article se propose de faire l'examen puis l'estimation économétrique de l'ajustement salarial dans l'agriculture britannique. Il cherche en particulier à cerner les influences dans les procédures de négociation salariale du secteur agricole, selon lesquelles les négociations au niveau des représentants des travailleurs et des représentants patronaux—entre le syndicat national des travailleurs de l'agriculture et des secteurs connexes et le syndicat patronal agricole—déterminent les taux salariaux de base, après quoi les salaires effectifs sont déterminés à l'issue de nouvelles négociations qui ont lieu au niveau de l'exploitation individuelle entre le salarié agricole et son employeur.ZusammenfassungEINE ANALYSE DER LOHNANPASSUNG IN DER BRITISCHEN LANDWIRTSCHAFT 1948–1975Das Ziel dieses Artikels ist es, die Lohnanpassung in der britischen Landwirtschaft zu untersuchen undǒkonometrisch zu schàtzen. Insbesondere versucht der Artikel, die Einflǔsse der Verhandlungsverfahren in der Landwirtschaft klar herauszustellen, wobei die Verhandlungen auf industriellem Niveau zwischen der nationalen Gewerkschaft fur landwirt‐schaftliche und verwandte Arbeiter und der nationalen Vereinigung fur Farmer die Grundlohnraten festlegen, und weitere Verhandlungen dann auf Mikro‐ (Farm‐) Niveau zwischen den individuellen Farmarbeitern und dem

ISSN:0021-857X    

DOI:10.1111/j.1477-9552.1980.tb01508.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1980

数据来源: WILEY

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The quota provision of the European Community's common sugar policy are due for renewal in 1980. This paper considers the policy options available to the Community and presents proposals for managing the Community's structural sugar surplus.RésuméLE DILEMME DU SUCRE DANS LA COMMUNAUTé EUROPéENELes chiffres des quotas de la Politique sucrière commune de la Communauté européenne doivent ětre révisés en 1980. Cet article examine les différentes politiques qui s'offrent à la Communauté et présente des propositions pour administrer les excédents structuraux communautaires de sucre.ZusammenfassungEUROPAS ZUCKERDILEMMADie Ratenkontingente der gemeinsamen Zuckerpolitik der Europǎischen Gemeinschaft sollen 1980 neu festgelegt werden. Dieser Artikel untersucht die Wahlmǒglichkeiten fur die Politik, die der Gemeinschaft offenstehen, und macht Vorschlǎge, wie der strukturelle Zuckerùberschufi der Gemeinschaft gehandh

ISSN:0021-857X    

DOI:10.1111/j.1477-9552.1980.tb01509.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1980

数据来源: WILEY

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The hypothesis that Swazi cattle are held as a store of wealth, and are therefore sold to meet cash needs rather than to maximise income, is supported by a multiple linear regression analysis which explains annual variations in cattle offtake in terms of corresponding variations in cash needs and alternative cash supply. Given this behaviour it is shown that, whilst cattleowners may appear to respond positively to price incentives because of their natural preference to sell in higher priced markets, the overall supply response to price will be negative. The implications for Swaziland's rural development strategy are briefly discussed.RésuméLES RESSOURCES EN CHEPTEL BOVIN ET LES BESOINS EN ARGENT LIQUIDE AU SOUAZILAND: LES IMPLICATIONS EN MATIèRE DE RéACTION DES PRIX ET DéVELOPPEMENT RURALL'hypothèse selon laquelle le cheptel bovin du Souaziland est considéré comme une richesse à exploiter gui est par conséquent vendue pour grossir les liquidités au lieu de servir à maximiser les revenus s'appuie, dans cet article, sur une analyse de régression linéaire multiple qui explique les variations annuelles dans l'écoulement du cheptel bovin en termes de variations correspondantes dans les besoins de liquidités et l'offre alternative d'argent. Compte tenu de ce comportement, l'analyse nous montre que, malgré la réaction positive manifestée par les propriétaires de bétail envers l'effet stimulateur des prix en raison de leur préférence naturelle pour vendre sur les marchés plus rémunérateurs, la réaction globale de l'offre aux prix sera négative. Cette démonstration s'accompagne d'un rapide examen de ses implications pour la stratégie du développement rural du Souaziland.ZusammenfassungVIEHWOHLSTAND UND BARGELDBEDARF IN SWASILAND: FOLGERUNCEN FUR PREISREAKTIONEN UND LàNDLICHE ENTWICKLUNG.Die Hypothèse,a̧ab̃ Vieh in Swasiland als ein Speicher an Reichtum gehalten wird und verkauft wird, um den Bargeld‐bedarfzu decken und nicht um das Einkommen zu maximieren, wird durch eine multiple lineare Regressionsanalyse unter‐sttitzt, die die jahrlichen Verànderungen des Viehbestandes als die entsprechenden Verànderungen des Bargeldbedarfs und andererseits des Bargeldvorrats erklǔrt. Unter der Voraussetzung dieses Verhaltens wird gezeigt, dafi die Vieheigentǔmer zwar wegen ihrer natiirlichen Praferenz, lieber auf hǒheren Preismurkten zu verkaufen, scheinbar positiv auf Preisanreize reagieren, dafi aber die Angebotsreaktion insgesamt auf Preise negativ sein wird. Die Folgerungen fur die lǎndliche Entwicklung in Swasi

ISSN:0021-857X    

DOI:10.1111/j.1477-9552.1980.tb01510.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1980

数据来源: WILEY

ISSN:0021-857X    

DOI:10.1111/j.1477-9552.1980.tb01511.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1980

数据来源: WILEY

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In a recent article in this journal, Simon (1979) presented a model intended to provide a basis for the empirical estimation, from FMS data, of the value of the farmer's management input. Unfortunately, Simon's model can be used for this purpose only with the aid of some apparently arbitrary assumptions which are produced without critical examination or empirical evidence. We believe that his approach reveals a mistaken view of how farmers actually behave and a confusion as to the problem and purpose of imputing costs to non‐traded item

ISSN:0021-857X    

DOI:10.1111/j.1477-9552.1980.tb01512.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1980

数据来源: WILEY

ISSN:0021-857X    

DOI:10.1111/j.1477-9552.1980.tb01513.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1980

数据来源: WILEY