摘要:

ZusammenfassungDie vorliegende Arbeit zeigt im ersten Abschnitt die kontinuierlichen Veränderungen am gesamten Rückenmark des Rindes auf, die an der Querschnittform, der Querschnittgröße, der Form der grauen Substanz, den prozentualen Anteilen von grauer und weißer Substanz und in der Lage des Zentralkanals in den einzelnen Segmenten auftreten.Im zweiten Abschnitt wird die Schwankungsbreite dieser Punkte an drei Probesegmenten bei einer größeren Materialbreite untersucht, um individuelle und histo‐technisch bedingte Schwankungen zu berücksichtigen. Die Ergebnisse sind:a) Querschnittform, Form der grauen Substanz und Lage des Zentralkanals lassen beim Rind nur geringe Schwankungen erkennen.b) Die Größe der Querschnittfläche kann zwischen den kleinsten und größten Schnitten um mehr als das Doppelte schwanken.c) Die prozentualen Anteile von grauer und weißer Substanz eines Segments sind ziemlich konstant.d) Durch Formalinfixierung ergibt sich eine Verschiebung der prozentualen Werte gegenüber den Nativpräparaten zugunsten der weißen Substanz. Diese ist bedingt durch das unterschiedliche Quellungsvermögen der grauen und weißen Substanz.SummarySegmental Cross‐Sections of the Spinal Cord of the OxThe first section shows the changes in the form and size of the cross‐section, the form of the grey matter, the percentage distribution of grey and white matter and the situation of the central canal.In the second section the variations in these characters at three selected levels are described, based on a study of a number of individual animals and designed to show both normal variations and variations associated with different histological techniques. The main results are as follows: —(a) The shape of the cross‐section and of the grey matter and the position of the central canal show only very slight variations.(b) The size of the cross‐section at the same level can vary up to twofold.(c) The proportions of grey and white matter are relatively constant.(d) Formalin fixation produces a shift in the values in favour of the white matter. This is due to the different degrees of swelling of the grey and white matter.RésuméCoupes segmentaires de la moelle épinière chez le boeufL'auteur décrit dans une première partie les transformations continues de toute la moelle épinière du boeuf, notamment la forme des coupes, leur grandeur, la forme de la substance grise, la répartition relative de la substance grise et de la substance blanche et la situation du canal central dans les divers segments.Dans une seconde partie, il étudie la variabilité de ces différents points sur trois segments choisis comme exemple sur un matériel assez étendu pour tenir compte des variations individuelles normales et des variations accidentelles dues aux techniques histologiques.Les résultats obtenus peuvent être résumés comme suit:a) La forme des coupes, la forme de la substance grise et la situation du canal central ne présentent chez le boeuf que des variations peu importantes.b) La surface des coupes les plus grandes peut dépasser le double de la surface des coupes les plus petites.c) La surface relative de la substance grise et de la substance blanche est assez constante.d) La fixation au formol provoque un déplacement des valeurs relatives au profit de la substance blanche. Ce phénomène est du à la différence de tuméfaction de la substance grise et de la substance blanche.ResumenCortes diametrales del segmento de la medula espinal de los bóvidosEl presente trabajo muestra en su primera parte las alteraciones continuadas en toda la medula espinal de los bovinos, que aparecen en la forma del corte diametral, en el tamaño del corte transversal, en la forma de la substancia gris, en las partes porcentuales de sustancia gris y blanca y en la posición del canal central en los distintos segmentos.En la segunda mitad se estudia la amplitud de oscilación de estos puntos en tres segmentos de ensayo entre un gran número de ejemplares para tomar en cuenta las oscilaciones individuales e histotécnicas. Los resultados son los siguientes:a)– La forma de la sección transversa, forma de la sustancia gris y posición del canal central sólo permiten reconocer en los bóvidosescasas oscilaciones.b)– El tamaño de la superficie de sección transversal puede oscilar entre los cortes menores y mayores en más del doble.c)– Las partes porcentuales de sustancia gris y blanca son bastante constantes.d)– Mediante fijación en formalina, se obtiene un desplazamiento de los valores porcentuales frente a las preparaciones nativas a favor de la sustancia blanca. Este

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DOI:10.1111/j.1439-0442.1962.tb00426.x

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年代:1962

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摘要:

RésuméLes immunsérums de lapin anti‐extraits de viande et antisérums de 5 animaux domestiques sont fabriqués selon les méthodes de Freundet de Proom. Ces immunsérums sont précipités avec leurs antigènes, en tube d'après Uhlenhuthet dans le gel (double diffusion d'Ouchterlonyet immunoélectrophorèse avec la microméthode de Scheidegger). Alors que les immunsérums de lapin antisérums font apparaître de nombreuses lignes de précipitation dans l'analyse immunoélectrophorétique homologue, les immunsérums anti‐extraits de viande précipitent leurs extraits de viande homologues presqu' exclusivement en une ligne albuminique, précipitation due à des restes de sérum contenus dans les extraits de viande.La réaction usuelle de précipitation(Uhlenhuth)pour le dépistage de l'origine d'une viande est une réaction purement sérique, dans laquelle la protéine de la viande n'intervient pas.Par la méthode de double diffusion d'Ouchterlony, les déterminants antigéniques des extraits de viande sont comparés lorsque ces extraits réagissent avec chacun des immunsérums antisérums fabriqués.Tous les extraits de viande ont des déterminants antigéniques communs.Appliquées au dépistage de la présence de viande de cheval dans des mélanges de viande de cheval et de vache, la méthode d'Ouchterlonypermet d'identifier la viande de cheval dans une proportion de 1 part de viande de cheval pour 9 parts de viande de vache.ZusammenfassungBeitrag zum Nachweis der Verfälschung von Fleischwaren mit Pferdefleisch Anwendung der Doppel‐Diffusions‐Methode in Gel(Ouchterlony)Die Antifleischextrakt‐ und Antiserum‐Immunseren von 5 Haustieren wurden nach den Freund‐ und Proom‐Verfahren hergestellt. Diese Immunsera wurden im Röhrchen nach Uhlenhuthund im Gel nach Ouchterlonyund nach Scheidegger(Mikromethode der Elektrophorese) präzipitiert. Die immunelektrophoretischen Untersuchungen mit Antiserum‐Immunseren und ihren homologen Seren erzeugten zahlreiche Präzipitationslinien. Die Antifleisch‐Immunseren hingegen präzipitierten ihre homologen Fleischextrakte fast ausschließlich in einer Albuminlinie, die durch Serumreste in den Fleisch‐extrakten bedingt ist.Das übliche Präzipitations‐Verfahren (Uhlenhuth) zum ***Nachweis der spezifischen Herkunft eines Fleischstückes ist ein reines serologisches Verfahren, in dem das Fleischeiweiß nicht reagiert.Die Antigen‐Determinanten der Fleischextrakte wurden im Doppeldiffusions‐Verfahren nach Ouchterlonyverglichen, wobei sie gegen ihre homo‐ und heterologen Antiserum‐Seren präzipitiert wurden: Alle Fleischextrakte haben gemeinsame Antigendeterminanten.Das Präzipitationsverfahren nach Ouchterlonyermöglichte es uns, Pferdefleisch im Verhältnis Rindfleisch zu Pferdefleisch 1:9 noch nachzuweisen.SummaryContribution to the Detection of Falsification of Meat Preparations by the Addition of Horse MeatThe use of the Double Diffusion Gel Method(Ouchterlony)Immune sera were prepared in rabbits against extracts of meat and serum of five animal species by the methods of Freundand Proom. These immune sera were precipitated in three ways — the tube method of Uhlenhuth, the double diffusion gel method of Ouchterlony, and by immuno‐electrophoresis by the micromethod of Scheidegger.Immuno‐electrophoresis with the immune antisera set against homologous sera gave many precipitation lines, whereas immune sera set against meat extracts gave almost exclusively a single albumin line which resulted from traces of serum in the meat extracts.The ordinary Uhlenhuthprecipitation method for demonstrating the specificity of a piece of meat is a pure serological test in which meat protein itself does not react. The antigen determinants of meat extracts were compared by the double diffusion method of Ouchterlonyin which they were set up against homologous and heterologous antisera. The results showed that all meat extracts have the same antigen determinants. The precipitation technique of Ouchterlonyallows horse meat to be detected when present in a proportion of one part to nine parts of ox meat.ResumenContribución a la identificación de falsificaciones de productos cárnicos con carne de caballoAplicación del método de doble difusión en gel(Ouchterlony)Los sueros inmunes antiextractos de carne y antisueros de 5 animales se prepararon con arreglo a las técnicas de Freundy Proom.Estos sueros inmunes se precipitaron en tubitos según Uhlenhuthy en gel según Ouchterlonyy según Scheidegger(micrométodo de electroforesis). Los estudios inmunoelectroforéticos con sueros inmunes antisueros y sus sueros homólogos producían múltiples líneas de precipitacion. Sin embargo, los sueros inmunes anticarne precipitaban sus extractos homólogos de carne casi exclusivamente en una línea proteica, que está condicionada por restos séricos en los extractos cárnicos.La técnica usual de precipitacion (Uhlenhuth) para probar la procedencia específica de una pieza de carne es un procedimiento serológico puro, en el cual la proteina cárnica no reacciona. Las determinantes antigénicas de los extractos cárnicos se compararon en el procedimiento de doble difusión según Ouchterlony, siendo precipitadas frente a sus sueros antisueros homo y heterólogos:Todos los extractos cárnicos tienen determinantes antigenicas comunes.La técnica de precipitación según Ouchterlonynos ha posibilitado apreciar aún carne de caballo en la relación carne de vaca a carne de caballo como 1:9.RemerciementsA la fin de ce travail, j'aimerais remercier en premier lieu Monsieur le Professeur Feyde ses directives et conseils ainsi que de l'intérêt constant témoigné au travail qu'il m'a proposé. Je remercie également Mesdemoiselles Margadant, Kelleret Widmer, laborantines à l'Institut de bactériologie vétérinaire de Berne, de leur assistance technique. Un témoignage de reconnaissance est adressé ici à Messieurs les vétérinaires Blaser, Directeur des abattoirs de Berne, et Grossenbacher, pour leur empressement à me faciliter la tâche lorsque j'avais besoin de sérum de porc.Ma reconnaissance s'adresse encore à Monsieur Freudiger, chef de la clinique pour petits ani

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DOI:10.1111/j.1439-0442.1962.tb00427.x

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ZusammenfassungDie Sorbitdehydrogenase und die Chininoxydase, Fermente, denen auf Grund der bisher vorliegenden experimentellen und klinischen Untersuchungen eine weitgehende Leberspezifität nachgesagt wird, wurden darauf hin untersucht, ob und in welchen Konzentrationen sie im Serum klinisch gesunder und leberkranker Hunde nachzuweisen sind, wie sie sich bei verschiedenen Leber‐affektionen verhalten und welchen diagnostischen Wert sie im Vergleich zu den Serumtransaminasen haben.64 klinisch gesund erscheinende Hunde hatten eine mittlere Serumaktivität der Sorbitdehydrogenase von 1,05 ±0,12 E/ml nach Gerlach, 46 Tiere, bei denen eine Lebererkrankung pathologisch‐anatomisch nachzuweisen war, eine mittlere Serum‐Aktivität von 4,91 ± 0,83 E/ml. Der Unterschied ist signifikant. Die höchsten Werte wurden bei Hunden mit Hepatitis gemessen, die niedrigsten bei denen mit degenerativen Veränderungen.Bei 30 von 46 leberkranken Hunden (65%) war neben der erhöhten SDH‐Konzentration mindestens eine der Transaminasen vermehrt. Von 11 Hunden mit normalen Sorbitdehydrogenase‐Aktivitäten wiesen 8 pathologische Transaminasespiegel auf.Von 94 klinisch gesunden Hunden hatten 80 (85%) keine Chininoxydase im Serum, 14 (15%) 2–4 Einheiten. Von 29 leberkranken Tieren hatten 24 2–13 E und 5 keine Chininoxydase im Serum. Die Transaminasen waren bis auf eine Ausnahme immer erhöht.Die Sorbitdehydrogenase und die Chininoxydase sind beim Hund geeignet, einen Leberschaden anzuzeigen. Im Vergleich mit den Transaminasen scheinen sie aber weniger empfindlich zu sein, so daß der Vorteil der Leberspezifität eine Einschränkung erfährt. Es wird empfohlen, sowohl die Sorbitdehydrogenase als auch die Transaminasen zu bestimmen, auf den Nachweis der Chininoxydase dagegen zu verzichten.SummarySorbite Dehydrogenase and Quinine Oxydase in the Serum of Healthy Dogs and Dogs with Liver DiseaseThese two enzymes, which have been shown in previous experimental and clinical studies to have a considerable specificity for the liver, were studied to see whether they existed and at what level in the serum of clinically healthy dogs and dogs with liver diseases, how they behaved in different liver affections, and what diagnostic value they have in comparison with serum transaminases.64 clinically healthy dogs showed a mean serum level of sorbite dehydrogenase of 1.05 ± 0.12 u/ml (after Gerlach). 46 animals with liver lesions which were demonstrable by pathological examination showed a mean serum activity of 4.91 ±0.83, a difference which is significant.The highest values were in dogs with hepatitis, the lowest in those with degenerative changes.In 30 out of 46 (65%) of dogs with liver diseases, at least one of the transaminases was increased along with the raised S.D.H. level. Of 11 dogs with normal S.D.H. activity, 8 showed pathological transaminase pictures. Of 94 clinically healthy dogs 80 (85%) had no quinine oxydase, while the remaining 14 (15%) had 2 to 4 units. Of 29 dogs with liver disease, 24 had 2 to 13 units of quinine oxydase in the serum and five had none. Transaminases were raised in all except one.S.D.H. and quinine oxydase are useful in the dog to indicate liver damage but appear to be less sensitive than transaminases so that the advantage of their liver specificity is reduced. It is recommended that S.D.H. and transaminases should be determined but that quinine oxydase should be disregarded.RésuméRecherche de la sorbite‐déhydrogénase et de la quinine‐oxydase dans le sérum de chiens sains et atteints d'une maladie du foieLa sorbite‐déhydrogénase et la quinine‐oxydase ont fait preuve dans de précédentes recherches expérimentales et cliniques d'une grande spécificité hépatique. Ces deux enzymes firent l'objet d'une étude pour savoir s'ils sont décelables, et en quelle quantité, dans le sérum de chiens sains et atteints d'une maladie du foie, comment ils se comportent au cours de diverses affections hépatiques et quelle est leur valeur diagnostique par rapport aux transaminases sériques.64 chiens cliniquement sains présentaient un taux sérique moyen de 1,05 ± 0,12 U/ml (selon Gerlach) de sorbite‐déhydrogénase. Chez 46 animaux présentant une lésion hépatique décelable à l'examen anatomo‐pathologique on trouva une activité moyenne de 4,91 ± 0,83 U/ml. La différence est significative. Les valeurs les plus grandes furent trouvées chez des chiens atteints d'hépatite, les plus faibles chez des chiens présentant des lésions dé‐génératives.Chez 30 chiens atteints d'une affection hépatique (sur 46 = 65%) on trouva en plus de la concentration élevée de la sorbite‐déhydrogénase au moins une des transaminases augmentée. Sur 11 chiens dont l'activité de la sorbite‐déhydrogénase était normale, 8 présentaient un taux de transaminase pathologique.Sur 94 chiens cliniquement sains 80 (85%) n'avaient pas de quinine‐oxydase dans le sérum, 14 (15%) en contenaient de 2 à 4 unités. Sur 29 animaux atteints de lésions hépatiques 24 avaient de 2 à 13 unités et 5 pas de quinine‐oxydase dans le sérum. Les transaminases étaient à une exception près toujours augmentées.La recherche de la sorbite‐déhydrogénase et de la quinine‐oxydase permet de mettre en évidence chez le chien une lésion hépatique. Mais cette épreuve semble être moins sensible que la recherche des transaminases, ce qui limite la portée de leur spécificité. Les auteurs conseillent de doser la sorbite‐déhydrogénase et les transaminases et de renoncer à rechercher la quinine‐oxydase.ResumenSorbitdehidrogenasa y quininoxidasa en el suero sanguíneo de perros clínicamente sanos y con hepatopatíasLa sorbitdehidrogenesa y la quininoxidasa, fermentos a los cuales con arreglo a las investigaciones experimentales y clínicas realizadas hasta ahora se les adscribe una amplia especificidad hepática, se estudiaron para ver en qué concentraciones se pueden identificar en el suero sanguíneo de perros clínicamente sanos y enfermos del hígado, como se comportan en diversas afecciones hepáticas y qué valor diagnóstico tienen en comparacion con las transaminasas séricas.64 perros de aspecto sano tenían una actividad sérica media de sorbit‐dehidrogenasa de 1,05 ± 0,12 U./c.c., según Gerlach, 46 animales, en los cuales se podía demostrar anatomopatológicamente una hepatopatía, una actividad sérica media de 4,91 ± 0,83. La diferencia es significativa. Los valores más elevados se midieron en perros hepatitis, los más inferiores en los que tenían alteraciones degenerativas.En 30 de 46 perros con lesiones hepáticas (65%), al lado de la aumentada concentración de sorbitdehidrogenasa, estaba acrecentada al menos una de las transaminasas. De 11 perros con activitades sorbitdehidrogenásicas normales, 8 señalaban niveles transaminásicos patológicos.De 94 perros clínicamente sanos, 80 (85%) no tenían quininoxidasa en el suero, 14 (15%) de 2–4 unidades. De 29 animales con enfermedades en el hígado, 24 tenían de 2–13 unidades y 5 ninguna quininoxidasa en el suero. Las transaminasas siempre estaban elevadas, exceptuando un solo caso.La sorbitdehidrogenasa y la quininoxidasa resultan útiles para identificar en el perro cualquier lesión hepática. Pero en comparación con las transaminasas, parecen ser menos sensibles, de modo qu

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DOI:10.1111/j.1439-0442.1962.tb00428.x

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年代:1962

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ZusammenfassungBeobachtungen der Epidemiologie der Piroplasmose beim Rind und eigene Versuche lassen darauf schlieβen, daβ es unter den klimatischen Bedingungen der Hochtäler der Cordillere und der Küstenregion Nord‐Perús nicht zu einer Praemunität kommt. Ein sicherer Schutz der Tiere kann nur durch ganzjähriges Baden in dreiwöchigen Abständen mit 0,15% ASUNTOL BAYER oder durch regelmäβiges Baden während der Regenzeit und praeventive Behandlung der Rinder mit 2 g BERENIL HOECHST in 10 ccm Glyzerin gelöst vor Einsetzen der Regenzeit gewährleistet werden.SummaryObservations on piroplasmosis on the coast and in the valleys of the Cordillera of Northern Peru, with special reference to the alternating periods of drought and rainObservations on the epidemiology of bovine piroplasmosis and the author's own studies have shown that no premunity occurs in the high valleys of the Cordillera of Northern Peru or along the coast. The only way to confer certain protection against the disease is three‐weekly dipping throughout the year with. 0.15% Asuntol Bayer or regular dipping during the rainy season supplemented by preventive treatment with 2 g. Berenil Hoechst in 10 ml. glycerol before the rainy season begins.RésuméObservations concernant l'épidémiologie de la piroplasmose sur la côte et dans les vallées de la Cordillière du Pérou du nord en tenant compte de l'alternance entre les périodes de sécheresse et de pluieDes observations sur l'épidémiologie de la piroplasmose bovine et des recherches personnelles permettent de conclure que dans les conditions climatiques des hautes vallées de la Cordillière et de la région côtière du Pérou du nord, il ne se produit pas de prémunition. Une protection des animaux ne peutêtre obtenue que par des bains effectués pendant toute l'année à un intervalle de 3 semaines avec 0,15% d'ASUNTOL BAYER ou par des bains reguliers pendant la période des pluies et le traitement préventif des animaux par 2 g de BERENIL HOECHST dissous dans 10 cm3de glycérine avant le début de la saíson des pluies.ResumenObservaciones sobre la epidemiología de la piroplasmosis en la costa y en los valles de la cordillera del Perú septentrional bajo las condiciones del cambio entre el periodo de sequía y el de lluviasObservaciones sobre la epidemiología de la piroplasmosis en el ganado vacuno y ensayos propios permiten llegar a la conclusión que bajo las condiciones climatológicas en las cuencas de la cordillera y de la región costera del Norte del Perú no se puede establecer una premunidad. La protección segura de los animales sólo se puede lograr mediante baños a lo largo de todo el año en periodos de tres semanas con un 0,15% de ASUNTOL BAYER o por medio de baños regularizados durante la época de lluvias y tratamiento preventivo del ganado bovino con 2 grs. de BERENIL HOECHST disuelt

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DOI:10.1111/j.1439-0442.1962.tb00429.x

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ZusammenfassungUnter 56 Virusisolaten aus bovinen Faeces konnten mit Hilfe des gegenseitigen quantitativen Kreuzneutralisationstestes 4 Prototypen bestimmt werden. Mittels der 4 Prototyp‐Antiseren konnten anschließend 50 dieser Isolate im einseitig geführten Kreuzneutralisationstest gruppiert werden. 6 Isolate blieben vorläufig noch unklassiert. Die Ergebnisse der Kreuzneutralisationsteste berechtigen zu dem Schluß, daß die gleichzeitige Ausscheidung eines einzigen Virustyps die Regel bildet, nicht aber die Ausscheidung von Virus‐gemischen.SummaryStudies on Bovine Enteroviruses 2. Serological Grouping of 56 StrainsAmong 56 virus isolates from bovine faeces it was possible using the quantitative cross‐neutralisation test to determine 4 prototypes. With the 4 prototype antisera it was possible to group 50 strains by the cross‐neutralisation test, while 6 remained unclassified for the time being. The results of the cross‐neutralisation tests suggest that the excretion of a single virus and not of a mixture is the rule.RésuméRecherches sur les entérovirus bovins 2ecommunication: groupement sérologique de 56 souches de virus isolées par l'auteurSur 56 souches de virus provenant de fèces bovins on put déterminer 4 prototypes au moyen du test de neutralisation croisé réciproque quantitatif. A l'aide des 4 antisérums des prototypes on put ensuite grouper 50 souches par le test de neutralisation croisé unilatéral. 6 souches restèrent provisoirement non classées. Les résultats des tests de neutralisation croisés nous permettent de conclure que l'élimination d'un seul virus est la règle, et non l'élimination d'un mélange de virus.ResumenEstudios sobre enterovirus bovinos 2aComunicación: agrupamiento serológico de 56 cepas propias de virusEntre 56 aislamientos de virus a partir de heces bovinas, con ayuda de la prueba de neutralización cruzada cuantitativa mutua se pudieron determinar 4 prototipos. Mediante los 4 antisueros prototipo se pudieron agrupar a continuación 50 de estos aislamientos en la prueba de neutralizaciän cruzada ejecutada unilateralmente. 6 aislamientos permanecieron por ahora sin clasificar. Los resultados de los ensayos de neutralización cruzada permiten llegar a la conclusión de que lo normal es la eliminación simultánea de un mismo tipo de viru

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DOI:10.1111/j.1439-0442.1962.tb00430.x

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Zusammenfassung1Männliche Küken erhielten vom 10. Lebenstage an ein calciumarmes Futter mit normalem oder erhöhtem Phosphatgehalt (Ca:P = 0,32 bzw. 0,15) oder ein phosphatarmes Futter mit normalem oder erhöhtem Calciumgehalt (Ca:P = 7,64 bzw. 13,19). In den Kontrollgruppen betrug das Ca:P‐Verhältnis 1,50. Tötung der Tiere im Alter von 5 bzw. 12 Wochen. Einige Mangelgruppen wurden in den letzten 6 Wochen auf die Kontrolldiät umgestellt. Untersuchung der Knochen (Gewicht, Röntgenbild, Histologie, Aschegehalt, Calcium‐ und Phosphatgehalt der Asche), des Blutserums (Gehalt an Calcium, Phosphat und alkalischer Phosphatase) und der Epithelkörperchen (Größe und Gewicht, Kerngröße, Histologie).2Ein Calciumdefizit bei normalem bzw. erhöhtem Phosphatgehalt im Futter rief charakteristische Veränderungen an den Epithelkörperchen (Gewichtszunahme, Hyperplasie, Vermehrung der Mitosen, Kernvergrößerung) und an den Gliedmaßenknochen (Wachstumshemmung, kompakte Verdickung des Epiphysenknorpels, Steigerung der Osteoklastentätigkeit, Osteodystrophia fibrosa, mangelhaften Röntgenkontrast, Erniedrigung des Ca‐Gehaltes der Knochenasche) sowie eine Senkung des Serum‐Ca‐Spiegels hervor. Demgegenüber ergaben sich bei Phosphatmangel‐Diät mit normalem bzw. erhöhtem Ca‐Gehalt folgende Befunde: Atrophie der Epithelkörperchen infolge einer sich einstellenden Hypercalcämie und Hypophosphatämie, am Knochen: Verdickung des Epiphysenknorpels und Auflockerung desselben durch sinusoide Blutgefäße, Osteoklastenverminderung, Erhöhung des Ca: P‐Quotienten in der Knochenasche, mäßige Wachstumshemmung, Neigung zu Verbiegungen. Bei allen Mangelgruppen: Steigerung der Aktivtät der alkalischen Serumphosphatase, Senkung des Knochenascheanteils. Nach Umstellung von Mangel‐ auf Kontrolldiät stellte sich eine weitgehende Normalisierung aller Veränderungen ein. Die Knochen dieser Tiere wiesen eine gesteigerte Aktivität der histochemisch nachweisbaren alkalischen Phosphatase auf.Der abrupte Wechsel von phosphatarmem Futter (mit und ohne Calcium‐überschuß) auf die Kontrolldiät hatte Tetanie infolge Epithelkörperchen‐insuffizienz zur Folge.1Die am Knochen, im Blutserum und an den Epithelkörperchen erhobenen Befunde lassen auf eine unterschiedliche Pathogenese des durch Calciummangel und durch alimentären Phosphatmangel hervorgerufenen Krankheitsbildes, insbesondere der dabei entstehenden Osteopathie, schließen.2Die unter Calcium‐ bzw. Phosphat‐Mangel‐Ernährung sich einstellenden histologischen Knochenveränderungen sowie die Feinstruktur der aktivierten Nebenschilddrüse des wachsenden Huhnes werden beschrieben.3Eine perosisartige Beinstellung wurde unter 160 mangelhaft bzw. im Über‐schuß mit Calcium bzw. Phosphor versorgten Küken nur einmal beobachtet, so daß einem Ca‐ oder P‐Defizit bzw. Überangebot allein keine ätiologische Bedeutung für die Entstehung der Perosis zukommen dürfte.SummaryExperimental Studies on Osteopathies due to Calcium and Phosphorus Deficiency and their relationship to Parathyroid Function and the Mineral Content of the Blood in Growing Chickens(1) Male chicks received, from the tenth day after hatching, a diet poor in calcium but with normal or raised phosphorus content (Ca:P = 0.32 or 0.15); alternatively they were given a diet deficient in phosphorus with normal or increased calcium content (Ca:P = 7.64 or 13.19). In the control groups the Ca:P ratio was 1.50. The birds were killed at 5 or 12 weeks. Some deficient groups were changed to the control diet in the last six weeks. Studies were made on the bones (weight, X‐ray, histology, ash content, Ca and P of the ash), blood serum (content of Ca, P and alkaline phosphatase), and the parathyroids (size and weight, size of nuclei, histology).(2) Ca deficiency with normal or raised P caused characteristic changes in the parathyroids (increased weight, hyperplasia, increased mitoses, enlargement of nuclei) and in the limb bones retarded growth, compact thickening of epiphyseal cartilage, increased activity of osteoclasts, osteodystrophia fibrosa, deficient X‐ray contrast, reduction of Ca content of bone ash; there was also a fall in the serum Ca. In contrast, a diet deficient in P with normal or raised Ca gave the following: atrophy of the parathyroids due to hypercalcaemia and hypophosphataemia and in the bones thickening of the epiphyseal cartilage and a loosening of this cartilage by sinusoidal vessels, reduction in osteoclasts, increased Ca:P ratio in the bone ash, mean depression of growth and tendency to bending of the bones. In all the deficiency groups there was an increased activity of alkaline serum phosphatase and a fall in bone ash. After changing from deficient to the control diet there was a considerable degree of restoration to normal. The bones of these birds showed an increased activity of alkaline phosphatase which could be shown histochemically.The abrupt change from a diet poor in P (with or without excess Ca) to the control diet caused tetany through parathyroid insufficiency.(3) The findings in the bones, the serum and the parathyroids show a differing pathogenesis of the pathological pictures produced by deficiency of Ca and P.(4) The histological bone changes with Ca or P deficiency are described, as well as the fine structure of the activated parathyroids.(5) A perosis‐like stance was seen only once among 160 birds with deficiency or excess Ca or P in the diet which means that the level of these minerals alone seems to have no aetiological importance for the development of perosis.RésuméRecherches expérimentales sur les ostéopathies dues à une carence en calcium et en phosphate, leur rapport avec la fonction des parathyroïdes et la teneur en minéraux du sang des poules en période de croissance1Des poussins mâles reçurent dès le 10ejour une nourriture pauvre en calcium avec une teneur en phosphate normale ou accrue (Ca:P = 0,32 resp. 0,15) ou une nourriture pauvre en phosphate avec une teneur en calcium normale ou accrue (Ca:P = 7,64 resp. 13,19). Dans les groupes‐témoins le rapport Ca:P était de 1,50. Les animaux ont été sacrifiés à l'âge de 5 resp. 12 semaines. Quelques groupes carencés furent ramenés dans les 6 dernières semaines à un régime semblable à celui des témoins. On fit l'examen des os (poids, radiographie, histologie, teneur en cendres, dosage de la cendre en calcium et phosphate), du sérum sanguin (teneur en calcium, phosphate et phosphatase alcaline) et des parathyroïdes (volume et poids, grandeur des noyaux, histologie).2Un déficit en calcium avec une teneur normale ou accrue en phosphate de la nourriture provoqua des modifications caractéristiques des parathyroïdes (augmentation de poids, hyperplasie, augmentation du nombre des mitoses et du volume des noyaux) et des os des membres (inhibition de la croissance, épaississement compact du cartilage des épiphyses, augmentation de l'activité des ostéoclastes, ostéodystrophie fibreuse, contraste insuffisant à l'examen radiologique, diminution du taux de calcium dans la cendre) ainsi qu'une diminution du taux de calcium sérique. En revanche dans le régime carencé en phosphate avec teneur en calcium normale ou accrue, on obtint les résultats suivants: atrophie des parathyroïdes consécutive à l'hypercalcémie et l'hypophosphatémie, épaississement du cartilage épiphysaire rendu moins compact par la présence de vaisseaux sinusoïdes, diminution des ostéoclastes, augmentation du quotient Ca: P dans la cendre, inhibition modérée de la croissance, tendance aux déformations osseuses. Dans tous les groupes carencés: augmentation de la phosphatase alcaline sérique, diminution de la cendre des os. Après la transformation du régime carencé en régime normal on constata une régression poussée de tous les troubles observés. Les os de ces animaux montrèrent une activité accrue de la phosphatase alcaline mise en évidence par des procédés histochimiques.Le remplacement brusque d'un régime pauvre en phosphate (avec ou sans excès de calcium) par un régime normal provoqua une tétanie due à l'iprovoqués par la carence alimentaire en calcium et par la carence en phosphate, en particulier en ce qui concerne les ostéopathies observées.2L'auteur décrit les lésions ousseuses histologiques et la structure microscopique des parathyroïdes activées de la poule en période de croissance dues à une nourriture carencée.3On observa une seule fois sur un total de 160 poussins carencés ou déséquilibrés des signes caractéristiques de pérosis si bien qu'un déficit ou excès en Ca ou P ne peuvent avoir une importance étiologique exclusive dans la genèse de la pérosis.ResumenEstudios experimentales sobre las osteopatías calcio y fosfatoprivas y sus relaciones con la función de los corpús culos epiteliales y con el contenido en sustancias minerales de la sangre en gallinas en crecimiento1‐Pollitos machos recibieron desde el décimo día de edad un forraje pobre en calcio con contenido normal o elevado en fosfato (Ca:P = 0,32 y 0,15, resp.) o un pienso pobre en fosfato con contenido normal o elevado en calcio (Ca:P = 7,64 y 13,19, resp.). En los grupos controles, la relación Ca:P era 1,50. Los animales se sacrificaron a la edad de 5 y 12 semanas, resp. Algunos grupos carenciales se pasaron durante las 6 últimas semanas a la dieta de control. Se realizaron exámenes de los huesos (peso, imagen roentgenológica, histología, contenido en cenizas, contenido en calcio y fosfato de la ceniza), del suero sanguíneo (contenido en calcio, fosfato y fosfatasa alcalina) y de los corpúsculos epiteliales (tamaño y peso, dimensiones del núcleo, histología).2‐El déficit cálcico con contenido normal o elevado en el pienso producia alteraciones características en los corpúsculos epiteliales (aumento de peso, hiperplasia, multiplicación de las mitosis, engrandecimiento de los núcleos) y en los huesos de las extremidades (inhibición del crecimiento, engrosamiento compacto del cartílago epifisiario, exaltación de la actividad osteo‐clástica, osteodistrofia fibrosa, insuficiente contraste roentgenologico, disminución del contenido cálcico en la ceniza ósea), así como un descenso del nivel del calcio sérico. Frente a esto, en la dieta carencial de fosfato con contenido normal y elevado en calcio se comprobaron los hallazgos siguientes: atrofia de los corpúsculos epiteliales como consecuencia de la hipercalcemia e hipofosfatemia que sobrevenía; en el hueso, engrosamiento del cartílago epifisiario y ahuecamiento del mismo mediante vasos sanguíneos sinusoides, disminución osteoclástica, elevación del cociente Ca:P en la ceniza ósea, ligera inhibición del crecimiento, inclinación a encorvamientos. En todos los grupos carenciales: aumento de la actividad de la serofosfatasa alcalina, disminución del porcentaje en ceniza ósea. Tras el cambio de la dieta carencial por la control se produjo una normalización muy considerable de todas las alteraciones. Los huesos de estos animales presentaban una marcada actividad de la fosfatasa alcalina, histoquími‐camente identificable.El cambio brusco de pienso pobre en fosfato (con y sin exceso cálcico) a pienso control tuvo como consecuencia una tetania debida a insuficiencia de corpúsculos epiteliales.3‐Los hallazgos evidenciados en huesos, en el suero sanguíneo y en los corpúsculos epiteliales hacen suponer una diferente patogenia del cuadro nosológico producido por carencia cálcica y mediante carencia alimenticia de fosfato, sobre todo en la osteopatía así producida.4‐Descríbense las alteraciones óseas histológicas que se producen bajo alimentación carencial de calcio y fosfato, resp., así como la fina estructura de los adrenes activados de la gallina en crecimiento.5‐Una postura de las patas semejante a la de la perosis sólo se observó una vez entre 160 pollitos alimentados insuficientemente con calcio y un exceso de fósforo, de modo que al déficit de Ca o P o bien a la sobr

ISSN:0044-4294    

DOI:10.1111/j.1439-0442.1962.tb00431.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1962

数据来源: WILEY