ISSN:0373-0069    

DOI:10.1111/j.1439-0396.1940.tb00147.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1940

数据来源: WILEY

摘要:

ZusammenfassungIn einem Fütterungsversuch mit 12 Milchkühen wurde insbesondere die Einwirkung von Rapsrückständen aus deutscher Saat, extrahiertes Rapsschrot und Rapskuchen, auf den Fettgehalt der Milch geprüft.1In Bestätigung der Ergebnisse früherer Versuche konnte festgestellt werden, daß die verdaulichen Nährstoffe der Rapsrückstände in ihrer Wirkung auf die mengenmäßige Milchleistung denen in anderen Rückständen der Ölgewinnung wie Erdnußkuchen, Sojaextraktionsschrot, Palmkern‐ und Kokoskuchen sich als gleichwertig erwiesen.2In der Wirkung auf den prozentischen Fettgehalt der Milch stehen die Rapsrückstände hinter den Palmkern‐ und Kokoskuchen, die bekanntlich den Milchfettgehalt steigern, erheblich zuräck.3Im Vergleich mit Erdnußkuchen und Sojaschrot, denen im allgemeinen keine Sonderwirkung auf den prozentischen Milchfettgehalt zugesprochen wird, trat bei der Verfütterung der Rapsrückstände eine gewisse, wenn auch nur geringfügige Abschwächung des Fettgehalts ein, und zwar bei den Rapskuchen etwas deutlicher als bei dem Rapsschrot.4Zusammenfassend können das extrahierte Rapsschrot und die Rapskuchen als wertvolle Rückstände der Ölgewinnung bezeichnet werden, wenn sie auch auf den Fettgehalt der Milch keineswegs eine steigernde Wirkung ausüben, diesen vielmehr in geringem Maße etwas abschwüchen. Vorbedingung ihrer Verfütterung ist, daß sie frei von fremden Beimengungen wie Senfsaat

ISSN:0373-0069    

DOI:10.1111/j.1439-0396.1940.tb00148.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1940

数据来源: WILEY

摘要:

ZusammenfassungAus dem Schrifttum ist bekannt, daß Leinsamen und Leinsamenkuchenmehle ein Glykosid enthalten, das Blausäure abspaltet. An Proben von Leinsamen‐ und Leinsamenkuchenmehl wird festgestellt, daß die direkte Bestimmung ohne Einquellen der Probe keine wesentlichen Mengen Blausäure ergibt. Bereits nach einstündigem Einquellen mit Wasser setzt die Abspaltung der Blausäure ein. Wird zum Anfeuchten eine 1 prozent. Weinsäurelösung verwendet, ist die Abspaltung etwas geringer, beim Anfeuchten mit iprozent. Salzsäure tritt keine Blausäureabspaltung ein. Wird in einem offenen Gefäß mit Wasser aufgekocht und bleibt der Schleim offen stehen, ist etwa noch die Hälfte Blausäure in dem Schleim nachweisbar. Nach dem Anfeuchten mit Wasser und einem 18stündigen Bebrüten im geschlossenen Gefäß bei 37° entwickelten 4 Leinsamenkuchenmehle aus dem Handel sämtlich über 500 mg Blausäure (HCN) in 1 kg. Eine derartige Menge ist bedenklich und geeignet, eine schwere Erkrankung bzw. den Tod eines jungen oder schwachen Tieres herbeizuführen, wenn der stark mit Blausäure durchsetzte Brei eingegeben wird. Für eine Vergiftung durch blausäurehaltigen Leinsamenschleim ist weniger die Qualität des Samens als die Art der Zubereitung des Schlei

ISSN:0373-0069    

DOI:10.1111/j.1439-0396.1940.tb00149.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1940

数据来源: WILEY

摘要:

ZusammenfassungMit Hilfe der Zahnstangenpresse (System Schmidt) lassen sich bei ungehäckseltem und sperrigem Material (auch ungehäckselt) erheblich größere Grünfuttermassen in den Gärbehälter (Grubensilos) einlagern (30% und mehr). Bei weichem Material — ungehäckseltem Stoppelklee — ist der Unterschied nicht ganz so groß. Immerhin konnte mit Hilfe der Presse in einen Betonstabsilo 20% mehr eingebracht werden.Eine auswechselbare Zahnstangenpresse hat den Vorteil, bei mehreren Behältern hintereinander Anwendung zu finden und ermöglicht vor allem eine vorzügliche Raumausnutzung bei Behältern mit luftdicht schließendem Deckel, die ohne eine solche Presse nicht mit einem Füllaufsatz versehen und nicht in einem Arbeitsgang voll ausgenutzt werden können.Bei weichem gehäckselten Material — im vorliegenden Falle Stoppelklee in Betonstabsilos — machte sich eine Wirkung der Presse gegenüber der Festlagerung durch Treten kaum noch bemerkb

ISSN:0373-0069    

DOI:10.1111/j.1439-0396.1940.tb00150.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1940

数据来源: WILEY

ISSN:0373-0069    

DOI:10.1111/j.1439-0396.1940.tb00151.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1940

数据来源: WILEY

摘要:

ZusammenfassungIn Anlehnung an die früher veröffentlichte Zusammenstellung über die Arbeitsweise bei der Bestimmung der Rohfaser nach dem Weender‐Verfahren wird eine Abänderung in bezug auf die Kochdauer beschrieben.Erforderlich ist eine Konzentration der Säure und Lauge von 3,125%, die Kochdauer beträgt dann nur je 10

ISSN:0373-0069    

DOI:10.1111/j.1439-0396.1940.tb00152.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1940

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ISSN:0373-0069    

DOI:10.1111/j.1439-0396.1940.tb00153.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1940

数据来源: WILEY