摘要:

Zusammenfassung1An verschiedenen Beispielen prüften wir, ob Dipeptid und Tripeptid durch Salzsäure in Bereichen, wie sie in Gärfutter vorkommen, bei Zimmerwärme binnen 16 oder 19 Wochen verändert, insbesondere abgebaut werden. Zum Vergleich zogen wir Aminosäure heran. Als Maßstäbe dienten die Pufferwirkung sowie der Gehalt an α‐Aminostickstoff. Für Gärfutter ergibt sich aus den Versuchen: Weder durch niedrige noch durch hohe Gehalte an starker Säure werden Peptide zu Aminosäure abgebaut. Demnach kommt Säureabbau von Peptiden nicht in Betracht für Änderungen der Säurebindung oder der Pufferwirkung.2Das Verfahren zur Bestimmung von α‐Aminostickstoff nach Sörensen wird verfeinert.Wir danken dem Forschungsdienst für die Be

ISSN:0373-0069    

DOI:10.1111/j.1439-0396.1939.tb00098.x

出版商:Blackwell Publishing Ltd    

年代:1939

数据来源: WILEY

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ZusammenfassungEine eiweißergänzende Wirkung des Harnstoffs in der Milchvieh‐fütterung ist zu bejahen. Bei Verfütterung größerer Amidschnitzelmengen an Milchkühe ist deren Aufnahme unbefriedigend. Bei einem Ersatz von Eiweiß für 7—8 kg Milch durch Harnstoff ist mit einer nicht ganz 5oprozent. Wirkung zu rechnen. Werden nur 5 kg Milch oder weniger durch Harnstoff als Eiweißträger gedeckt, so ist die Wirkungsweise mit 50 % und besser anzunehmen. Die Amidschnitzelaufnahme ist individuell verschieden. Weiterhin liegen bei alien Kühen individuell bedingte Leistungsmöglichkeiten vor, was in den zur Milcherzeugung verfügbaren Nährstoffen nach Abzug des Erhaltungsbedarfs zum Ausdruck kommt. Die in der Amidschnitzelgruppe verfügbaren Nährstoffe je Kilogramm Milch mit 4 % Fett bewegen sich zwischen 18—24 g verdaulichem Reinprotein, 61—69 g verdaulichem Rohprotein

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Zusammenfassung der VersuchsergebnisseIn einem über 60 Tage sich erstreckenden Fütterungsversuch mit 14 Milchkühen in 2 Gruppen mit je 20tägigen Versuchsabschnitten wurde die Wirkung von künstlich getrockneter gelber Süßlupine auf die Milch‐leistung geprüft und dabei in Vergleich gestellt mit einem auf Dünn‐drahtreutern getrockneten Wickgemengeheu. Gleichzeitig wurde in Ausnutzungsversuchen an Hammeln die Verdaulichkeit der beiden Heuarten festgestellt.1Die künstlich getrocknete gelbe Süßlupine erwies sich als ein Futter von hoher Verdaulichkeit und hohem Gehalt an Nährstoffen. Die Verdaulichkeit der organischen Substanz betrug 69; fur die lufttrockene Masse ergab sich ein Gehalt an verdaulichem Rohprotein von 15,3 % und ein Stärkewert von 45,2 kg in 100 kg. Der Ballastgehalt betrug 26%. Für das Wickheu ergab sich eine wesentlich geringere Verdaulichkeit, die in erster Linie auf den höheren Gehalt an Rohfaser zurückzuführen ist. Als Verdauungswert für die organische Substanz wurde hier 51 gefunden. In der lufttrockenen Masse fanden wir einen Gehalt an 13,0% verdaulichem Rohprotein und einen Stärkewert von 23,6 kg in 100 kg.2Die künstlich getrocknete gelbe Süßlupine wurde nach einer gewissen Eingewöhnungszeit von den Kühen gut gefressen. Sie erwies sich als ein gutes und bekömmliches Futter.3Auf die Milchleistung wirkte das Süßlupinenheu seinem Gehalt an verdaulichen Nährstoffen entsprechend. 1 kg künstlich getrocknete Süßlupine hatte jedoch wegen des höheren Gehalts an Stärkewerten eine günstigere Einwirkung auf die Milchleistung als die gleiche Menge Wickheu. Der Milchfettgehalt erfuhr durch die Süßupinen gegenüber dem Wickheu eine geringfügige Steigerung. Die künstlich getrocknete gelbe Süßlupine kann als ein wertvolles. Milchviehfutter angesprochen werden. Infolge ihres hohen Eiweißgehaltes vermag sie einen erheblichen Teil des eiweißreichen Kraftfutters zu ersetzen.4Eine besondere Einwirkung der künstlich getrockneten Süßlupinen auf das Lebe

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Willcox, J. S., Der Einfluß von Salz auf den Stickstoffhaushalt von Hühnern.Knoop, F., Über die Bedeutung des Nachweises einer physiologischen Aminosäure‐Synthese im Tierkörper.Lauersen, F., K. Voit, undH. Wendt, Über den Einfluß des Vitamin A auf den Quotienten C:N im Harn.Kriß, M., Bestimmung der spezifisch‐dynamischen Wirkung nach Zulage verschiedener Eiweißmengen zum Erhaltungsfutter.Becher, E., Intestinale Autointoxikation, Selbstvergiftung vom Darm.Correns, A. E., Der Vitamin C‐Gehalt der Frauenmilch und der Kuhmilch im Sommer.Gaedke, C., undC. Bennholdt‐Thomssen, Vitamin E: Seine Wirkung auf Laktation und Wachstum.Wright, N. C., Fortschritte eines Jahrhunderts in der Tierernährungswissenschaft.Falaschini, E., undAngelini, P., Über die Aufenthaltsdauer der Nahrung i m Verdauungstrakt von Camelus Dromedarius.Maymone, B., undCarusi, A., Untersuchungen über chemische Zusammensetzung, Verdaulichkeit und Nährwert von Olivenschalen.Maymone, B., undCarusi, A., Untersuchungen über chemische Zusammensetzung, Verdaulichkeit und Nährwert des Olivenkuchenm ehles.Maymone, B., undCarusi, A., Untersuchungen über chemische Zu sammen set zung, Verdaulichkeit und Nährwert des mit Extraktivmitteln gewonnenen Olivenrückstandmehles.Toshitake, ImaiundKatashi, Makino, “Das synthetische Vitamin B1.Scheunert, A., undWolfanger, L., “Über den Einfluß verschiedener Vitamin B1‐Mengen auf den Vitamin ABedar f.”Diebold, W., “Blutplasma und Harnstoff.”Blixenkrone‐Møller, N., Respiratorischer Stoffwechsel und Ketonbildung der Leber.Alten, F., Rauterberg, E., undKnippenberg, E., Die Bestimmung verschiedener Stickstoff ‐ Fraktionen in der Pflanze unter besonderer Berücksichtigung des α‐Aminosäure‐Stickstoffes.Angelini, F., Die Beiträge dermodernen italienischen Landwirtschaftschemie zur Förderung der Landwirtschaft.Schmiel, M., Die Bedeutung kulturtechnischer Maß‐nahmen für die Steigerung der Eiweißerträge der Wiesen und Weiden.Nehring, K., Über den Einfluß von Wasser‐ und Stickstoffversorgung auf den Eiweißgehalt verschiedener Gerstensorten.Pfaff, C., Einfluß der Wasser‐ und Stickstoff versorgung auf die Eiweißbildung in der Gerste.Schmitt, L., und Schieneis, W., Beiträge zur Frage des Einflusses der Wasser‐ und Stickstoffversorgung auf die Eiweißbildungs moglichkeit verschiedener Gerstensorten.Selke, W., Neue Möglichkeiten einer verstärkten N ‐Düngungzu Getreide. Z. Bodenk.Blanck, E., undSachse, Jul., Ein weiterer Beitrag zur Bestimmung des Gesamtschwefelgehaltes in der Pflanzensubstanz, insbesondere der Sonnenblume.Balks, R., undWehrmann, O., Zur Bestimmung des Eiweißschwefels in Pflanzen.Alten, F., undHille, E., Mikro‐Zuckerbestimmungen in Pflanzensubstanzen.Wacholder, K., undNehring, K, Über den Vitamin‐C‐Gehalt verschiedener Kartoffelorten und seine Abhängigkeit von der Düngung.Schmitt, L., undBreitwieser, W., Die Anwendbarkeit verschiedener Apparaturen zur flammenphotometrischen Bestimmung des Kaliums in Pflanzenaschen nach Neubauer.Kertscher, F., Versuche mit der Siemens‐Apparatur zurflammenphotometrischen Bestimmung des Kaliums in Neubauer‐Pflanzenaschen.Lehmann, W., Flammenphotometrische Kaliumbestimmung nach Schuhknecht im Vergleich zu gewichtsanalytischen Bestimmungen in Pflanzenaschen, Futter‐ und Düngemitteln.Giesecke, F., undRathje, W., Bericht über die bisherigen Versuchsergebnisse mit dem Siemensund dem Zeiß‐Gerät zur flammenphotometrischen Kaliumbestimmung in PflanzenaschenKröner, W., Die Bedeutung der Stärke‐Industrie für die Lebensmittelversorgung.Thaler, H., Über die Bestimmung der Rohfaser nach K. Scharrer.Kieferle, F., Einflüsse der Fütterung des Milchviehes auf Kennzahlen des Milchfettes und Beschaffenheit der Butter.Schmalfuß, H., Zur Walfleischverwertung.Schwieger, Walfang und Walprodukte für menschliche Ernährung.Lepper, W., Eineneue Arbeitsweise für die gewichtsanalytische Bestimmung von Solanin in Kartoffeln.Woskobojnikow, G., Die Osteomalacic des Rindviehes und die Fütterung mit Mineralstoffen.Dubrowin, G., Die Wirkung der Brandsporen auf die Qualität der Müllereiabfalle und ähnlicher Futtermittel und die Methoden zu ihrer Bestimmung.Maksimow, P. W., Die Silage aus dem Farnkraut.Kolossowa, A., Über die rationelle Benutzung der Waldweiden.Chramow, A., Hafermehlgrütze in Kälberrationen.Kluge, H., Tschubel, H., undZitek, A., Über die Giftigkeit von quecksilberhaltigen Saatgutbeizmitteln. Zeitschr.Wührer, J., Findet bei der Kartoffelkäferbekämpfung mit arsenhaltigen Mitteln ein Übergang von Arsen auf die

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