Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie


ISSN: 0044-3581        年代:1966
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年代:1966
 
     Volume 82  issue 1‐4
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11. Typfragen und Mastmethoden beim Rind
  Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie,   Volume  82,   Issue  1‐4,   1966,   Page  122-138

F. W. Huth,  

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12. Züchtungsfragen in der Fleischerzeugung
  Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie,   Volume  82,   Issue  1‐4,   1966,   Page  139-153

F. Pirchner,  

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13. Hormonale Wirkstoffe in der Mast
  Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie,   Volume  82,   Issue  1‐4,   1966,   Page  154-168

H. Karg,  

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14. Methoden zur Bestimmung der Körperzusammensetzung am lebenden Tier
  Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie,   Volume  82,   Issue  1‐4,   1966,   Page  169-186

H. Hörnicke,  

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15. The relative accuracy and cost of alternative methods of pig carcass evaluation
  Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie,   Volume  82,   Issue  1‐4,   1966,   Page  187-198

G. Harrington,  

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16. Zusammensetzung und Bewertung des Schlachtkörpers
  Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie,   Volume  82,   Issue  1‐4,   1966,   Page  199-217

J. H. Weniger,  

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17. II. TEIL: ZUSAMMENSETZUNG UND BESCHAFFENHEIT DES FLEISCHES:Muskelstruktur und Fleischqualität
  Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie,   Volume  82,   Issue  1‐4,   1966,   Page  219-243

Erich Schilling,  

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18. Biochemie des Muskels
  Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie,   Volume  82,   Issue  1‐4,   1966,   Page  244-264

R. Hamm,  

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19. Reaktionen des Myoglobins in Modell‐Lösungen und im Fleisch
  Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie,   Volume  82,   Issue  1‐4,   1966,   Page  265-270

M. Szakaly,  

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20. Age and meat production
  Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie,   Volume  82,   Issue  1‐4,   1966,   Page  271-285

R. Boccard,  

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