Fette und Seifen


ISSN: 0367-3278        年代:1939
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年代:1939
 
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1. Die deutsche Seefischverwertung
  Fette und Seifen,   Volume  46,   Issue  4,   1939,   Page  187-189

A. Behre,  

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2. Die Walfischstämme in der Antarktis Schlußfolgerungen aus Jodzahlbestimmungen
  Fette und Seifen,   Volume  46,   Issue  4,   1939,   Page  190-192

J. Lund,  

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3. Verarbeitung von Fischabfällen auf Fischmehl und Öl
  Fette und Seifen,   Volume  46,   Issue  4,   1939,   Page  192-195

W. Steinmann,  

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4. Fischöle in der Anstrichtechnik
  Fette und Seifen,   Volume  46,   Issue  4,   1939,   Page  195-200

H. Pawelzik,  

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5. Beitrag zur Bestimmung der Oxydationsempfindlichkeit von Fischleberölen (Studien auf dem Fettgebiet 68. Mitteilung)
  Fette und Seifen,   Volume  46,   Issue  4,   1939,   Page  200-203

H. P. Kaufmann,   H. Fiedler,  

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6. Über die Bildung von Isosäuren bei der Fetthärtung
  Fette und Seifen,   Volume  46,   Issue  4,   1939,   Page  203-206

K. H. Bauer,   W. Herzog,  

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7. Zur Chemie des Verderbens der Fette VII: Der Einfluß der Erhitzung auf die Lagerfestigkeit der Fette
  Fette und Seifen,   Volume  46,   Issue  4,   1939,   Page  206-209

J. Köchling,   K. Täufel,  

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8. Untersuchungen über die Brauchbarkeit des Mackey‐Testes für die Beurteilung von Oleinen (Studien auf dem Fettgebiet 69. Mitteilung)
  Fette und Seifen,   Volume  46,   Issue  4,   1939,   Page  210-213

H. P. Kaufmann,   H. Fiedler,  

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9. Über die Brauchbarkeit der Diacetyl‐Bestimmung in gesäuertem in gesäuertem Rahm und gesäuerter Magermilch und den Einfluß der Meiereiwaschwässer auf den Diacetyl‐Gehalt in Butter
  Fette und Seifen,   Volume  46,   Issue  4,   1939,   Page  214-217

W. Mohr,   A. Arbes,  

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10. Über fettlösliche Vitamine III: Sterine (Steroide), Vitamine D, E, F, K
  Fette und Seifen,   Volume  46,   Issue  4,   1939,   Page  217-224

W. Halden,  

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