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| 11. |
J. Ruhland, Fachwörterverzeichnisse der Getränke ‐ Industrie. Traducteur technique breveté Loroux‐Bottereau (Loire‐Atlantique)‐Frankreich. |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 63,
Issue 1,
1961,
Page 64-64
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PDF (127KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19610630113
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1961
数据来源: WILEY
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| 12. |
Internationale Zusammenarbeit als Aufgabe von Wissenschaft, Wirtschaft und Politik |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 63,
Issue 1,
1961,
Page 65-68
S. Balke,
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PDF (520KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19610630114
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1961
数据来源: WILEY
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| 13. |
Der Faktor Fett in Pathologie und Therapie |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 63,
Issue 1,
1961,
Page 68-75
F. Heepe,
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PDF (994KB)
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摘要:
AbstractEs wird die Frage behandelt, inwiefern Art des alimentär aufgenommenen Fettes und Höhe der Fettzufuhr am Auftreten von Krankheitszuständen mitbeteiligt sind und wie durch eine Variation der Fetternährung des Menschen therapeutische oder prophylaktische Effekte zu erzielen s
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19610630115
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1961
数据来源: WILEY
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| 14. |
Fette in der Diätetik |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 63,
Issue 1,
1961,
Page 75-77
R. Wenger,
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PDF (397KB)
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摘要:
AbstractVf. berichtet über verschiedene Eigenschaften der Fette, die diätetisch wichtig sind. Auf verschiedene küchentechnische Fragen wird näher eingegangen. Schließlich werden jene Krankheiten besprochen bzw. angeführt, bei denen eine fettreiche oder eine fettarme Ernährung angezeigt ist. Abschließend wird auf einige ernährungsphysiologische Fragen und Probleme, die sich im Stadium der Untersuchung befinden, hin
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19610630116
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1961
数据来源: WILEY
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| 15. |
Verfahrenstechnische Verbesserungen und Neuentwicklungen in der deutschen Stärke‐Industrie |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 63,
Issue 1,
1961,
Page 78-85
Lebensmittelchemiker W. Kempf,
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PDF (996KB)
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摘要:
AbstractDie maschinen‐ und verfahrenstechnischen Verbesserungen und Neuentwicklungen in der Kartoffel‐, Mais‐ und Weizenstärke‐Industrie, insbesondere die technische Weiterentwicklung der Rohstärkemilch‐ und Feinstärkemilch‐Schleudern sowie die Neuentwicklung der Strahlauswascher, Strahlensiebe usw. als auch die Neuerungen im Stärkeseparator‐ und Stärketrockner‐Bau werde
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19610630117
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1961
数据来源: WILEY
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| 16. |
Die Fettforschung im Ausland X: Polen |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 63,
Issue 1,
1961,
Page 85-88
A. Rutkowski,
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PDF (527KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19610630118
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1961
数据来源: WILEY
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| 17. |
Neuzeitliche Technologie der Fette und Fettprodukte LXXIV: Die Ölgewinnung durch Pressung |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 63,
Issue 1,
1961,
Page 89-98
C. H. P. Kaufmann,
B. Grothues,
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PDF (1256KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19610630119
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1961
数据来源: WILEY
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| 18. |
Nachtrag zu den Kurzreferaten der Vorträge der DGF‐Vortragstagung 1960 |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 63,
Issue 1,
1961,
Page 98-98
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PDF (132KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19610630120
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1961
数据来源: WILEY
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| 19. |
Zeitschriftenberichte |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 63,
Issue 1,
1961,
Page 99-103
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PDF (761KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19610630121
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1961
数据来源: WILEY
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| 20. |
Patentliste |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 63,
Issue 1,
1961,
Page 103-104
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PDF (307KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19610630122
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1961
数据来源: WILEY
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Volume 63 issue 1