摘要:

AbstractDurch präparative Alkali‐Isomerisierung von Fischöl und anschließende Hydrierung und Fraktionierung des cyclisierten Gemisches sowie durch cyclisierende Hydrierung wurden homologe Reihen gesättigter cycloaliphatischer (CFA) und aromatischer (AFA) Fettsäure‐methylester gewonnen und durch Dünnschicht‐ und Gas‐Chromatographie analysiert. Im Dünnschicht‐Chromatogramm der Fraktionen, die mit Harnstoff keine Addukte bilden, lassen sich noch 0.4% CFA und AFA als Substanzklassen nachweisen. Äquivalente Kohlenstoffzahlen (Stearinsäure = 18) der am stärksten vertretenen Isomeren von CFA‐ und AFA‐Homologen (C18bis C22) wurden aus den Gas‐Chromatogrammen der dünnschicht‐chromatographisch getrenn

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690701

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

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AbstractVerfasser überprüfte die Bestimmungsmethoden von Tocopherolen in Ölen und führte Versuchsreihen zur Ausarbeitung modifizierter und neuer Methoden durch, welche die zersetzungsfreie Trennung und schnelle Bestimmung des Tocopherols ermöglichen. Zum Separieren wählte er die Dünnschicht‐Chromatographie und entwickelte unter Benutzung von Literaturangaben zwei modifizierte Verfahren zur Bestimmung des Gesamt‐Tocopherols und der homologen Komponenten nebeneinander. Im Laufe weiterer Versuche eliminierte er den für die gebräuchlichen Verfahren charakteristischen Verseifungsprozeß und arbeitete direkte Bestimmung

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690702

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

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AbstractHandelsübliche Seetieröle ‐ Walöl und Fischöl ‐ können Schwefel in gebundener Form enthalten, der mit Hilfe der üblichen Raffinationsverfahren nicht zu entfernen ist und daher beträchtliche Schwierigkeiten bei der Härtung hervorruft. Es wird eine analytische Methode zur Schwefelbestimmung in Fetten angegeben, die den quantitativen Nachweis von 0.5 bis 100 μg Schwefel pro g Fett mit einer sicheren Erfaßbarkeit von 0.2 μg Schwefel pro g Fett gestattet. Vorraffinierte und zur Härtung bestimmte Fette, die mehr als 2 μg Schwefel pro g Fett enthalten, werden zweckmäßig einer hydrierenden Entschwefelung mittels Nickelkontakten bei 120° bis 130° C unterworfen. Mit diesem in Einzelheiten beschriebenen Verfahren wird eine restlose Entschwefelung erreicht, ohne daß eine merkliche Hydrierung oder Isomerisierung der ungesättigten Fettbestandteile eintritt. So vorbehandelte Fette lassen sich in gewohnter Weise härten. Auch Rapsöle, die gelegentlich schwer entfernbare schwefelhaltige Bestandteile aufweisen, können auf die gleiche

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690703

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

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AbstractDer Verfasser prüft die Frage, ob es notwendig ist, nebeneinander mit zwei Klassifikationsprinzipien, und zwar einmal nach dem chemischen Aufbau und zum anderen nach der anwendungstechnischen Funktion zu arbeiten. Soweit heute in der Praxis im überwiegenden Maße anwendungsfertige Wachskompositionen Verwendung finden, während die Verarbeitung der gestehungsgemäß festgelegten Grundwachse mehr und mehr auf die eigentliche Wachsindustrie übergeht, wird sich für den praktischen Gebrauch empfehlen, neben der bekannten chemischen Wachsklassifikation ‐ oder in Koordination mit dieser ‐ ein funktionelles Klassifikationsschema zu benutzen. Beispiele hierfür we

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690704

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

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AbstractAus osmotischen Messungen an verdünnten wäßrigen Lösungen des Pentanatriumtriphosphats (T.P.) werden die „praktischen, stöchiometrischen”︁ Aktivitätskoeffizienten berechnet. Zwischen diesen und dem Kationenbindevermögen besteht auch beim T.P. ein funktioneller Zusammenhang. ‐ Messungen der elektrischen Leitfähigkeit an wäßrigen Lösungen des T.P. im Gemisch mit NaCl, KCl und CaCl2lassen für die Wechselwirkung T.P. ↔ (1‐1)‐Elektrolyt eine rein elektrostatische Beeinflussung, für T.P. ↔ CaCl2im Bereich<0.6 mMol T.P./1 eine definierte Komplexbildungsreaktion erkennen. Dieser Komplex zerfällt mit wachsender T.P.‐Konzentration schnell, so daß auch diese Bindung bevorz

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690705

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

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AbstractDie biologisch abbaubaren geradkettigen Alkylbenzolsulfonate haben die Eigenschaften von gesprühten Waschpulvern beeinträchtigt. Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit dem Einfluß verschiedener Zusätze wie Na‐Toluolsulfonat, Kunststoffdispersionen und wasserlöslichen Mischpolymerisaten auf die Lagereigenschaften von Waschpulvern. Weiterhin wurde geprüft, wie die durch die chemische Struktur des geradkettigen ABS‐Moleküls bedingte Oxydationsempfindlichkeit von Sprühpulvern durch Zugabe von Phenol‐Derivaten als Antioxydantien verhindert werden kann. Es wird versucht, den Reaktionsmechanismus der oxydativen Spaltung sowie den Einfluß von ABS‐Typen verschiedener Isomerenver

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690706

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

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AbstractGestützt auf die vorliegende Literatur und auf Grund eigener Erfahrungen wird über die wichtigsten Methoden kontinuierlicher Verseifung ein Überblick gegeben. Drei Methoden der Neutralfettverseifung ‐ Monsavon, Sharples und De Laval ‐ werden dabei dem Mazzoni‐Fettsäure‐Neutralisationsverfahren gegenübergestellt. Die charakteristischen Unterschiede zwischen den einzelnen Prozessen und die Vorzüge kontinuierlichen Arbeitens gegenüber dem alten Siedekesselverfahren hinsichtlich Wirtschaftlichkeit und Qualität we

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690707

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

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AbstractDurch fehlerhafte oder unzureichende Konservierung von medizinischen Salben und Körperpflegemitteln kann es zur Bakterienvermehrung in den Zubereitungen kommen mit der Folge von Pyodermien beim Verbraucher. Die Problematik der Konservierung von Körperpflegemitteln wird aufgezeigt, eine Anzahl von gebräuchlichen Konservierungsmitteln wird aufgeführt, und die in eigenen Untersuchungen ermittelten Wirkungsspektren von 12 Verbindungen werden mitgete

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690708

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

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ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690709

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

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ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690710

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

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