摘要:

AbstractDie pc‐Trennung der Glyceride des Sojaöls wird beschrieben. Sie gelingt mit Paraffinöl bzw. Siliconöl als stationäre Phase und Aceton/Acetonitril‐Gemischen als Fließmittel in aufsteigender Arbeitsweise. Zur Erkennung werden die Glyceride mit wäßriger Kalilauge auf dem Papier verseift und die so gebildeten Fett‐säuren in üblicher Weise angefärbt. Die Identifizierung erfolgt durch Elution, Verseifung und Trennung der Fettsäuren im Undecan/Eisessig‐Acetonitril‐System. Auf diese Art können fünf verschiedene Glyceride des Sojaöls getrennt und quantitativ bestimmt werden. Ein Vergleich eines natürlichen Sojaöls mit einem umgeesterten Produkt ergibt bedeutende Unterschiede

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19590610701

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1959

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDer Vf. gibt einleitend eine allgemeine Definition der Metall‐korrosion, geht dann auf die wirtschaftliche Bedeutung der Korrosion ein und behandelt ferner anhand von Beispielen die Gesetzmäßigkeiten des Korrosionsverlaufes. Die praktische Anwendung von Modellelementen des Sauerstoffkorrosionstyps zur elektro‐chemischen Sauerstoffmessung wird aufge

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19590610702

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1959

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDie Stabilität von Rapsöl, aus Samen von verschiedenem Reifungsgrad gewonnen, wird untersucht. Die Vff. stellen fest, daß die Änderung in der Zusammensetzung der Fettsäuren in der letzten Reifungsperiode auf die Stabilität des Öles einen erheblichen kleineren Einfluß hat als die der Begleitstoffe. Öl aus reifen Samen weist die beste Stabilität auf. Einen wesentlichen Einfluß auf die Stabilität des Öles haben die Lagerbedingungen der Samen. Raffiniertes Rapsöl, das aus verschimmelten Samen hergestellt wird, ist weniger stabil. Der Gehalt an freien Fettsäuren und Peroxyden wird durch Beschädigung d

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19590610703

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1959

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDer Vf. behandelt die technische Lösung der deutschen Fischerei und zeigt die Folgen auf, die sich bei der Verwendung von Fangflotten ergeben

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19590610704

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1959

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEs wird über die gas‐chromatographische Trennung der Fettsäure‐methylester berichtet, die zur qualitativen und quantitativen Analyse von Fetten angewendet wird. Nach einer ausführlichen Charakterisierung der Apparatur werden die durchgeführten Arbeiten und erzielten Ergebnisse besc

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19590610705

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1959

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19590610706

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1959

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19590610708

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1959

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19590610713

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1959

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDie bei der Filmbildung von Leinöl im Licht entstehenden Autoxydationsprodukte wurden pc‐chromatographisch und IR‐spektrographisch untersucht. Um den Autoxydationsverlauf zu charakterisieren, wurden die Kennzahlen der Lackleinöle in verschiedenen Zeitabständen be

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19590610714

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1959

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractNach einer Aufzählung von für die Herstellung polymere Latices wichtigen monomeren Vinylverbindungen bespricht der Vf. eingehend Butadien‐Styrol‐Copolymere, Acrylsäure‐Copolymere und Vinylacetat‐Homo‐und‐Copolymere als Hauptgruppen dieser Stoffklasse. Nach Ausführungen über die Pigmentierung von wäßrigen Systemen diskutiert Vf. die Filmbildung und die Maßnahmen zur Schaumverhütung. Weitere Betrachtungen gelten den Zusatz von Fungiciden, Fließmitteln, Gefrierschutzmitteln, Puffern u

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19590610715

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1959

数据来源: WILEY