摘要:

AbstractTriolein wurde in Hexan gelöst und bei Zimmertemperatur und Atmosphärendruck mit Raney‐Nickel als Katalysator hydriert. Für eine Anzahl Versuche wurde der Prozentgehalt der verschiedenen Hydrierungsprodukte mit den theoretischen Werten bei verschiedenen denkbaren Reaktionsverläufen verglichen. Es erwies sich, daß unter den vorliegenden Versuchsbedingungen Triolein, Diolein und Monoolein mit gleicher Geschwindigkeit hydriert werden. Eine teilweise direkte Hydrierung von Triolein zu Monoolein und Tristearin und von Diolein zu Tristearin wurde vor allem bei Anwendung eines hochaktiven Katalysators beobachtet. Es konnte kein Unterschied in der Hydrierungsgeschwindigkeit α‐ und β‐ständiger Fettsäurereste festg

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19680700602

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1968

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEs wurden Untersuchungen durchgeführt, um die Abhängigkeit der Bildung freier Fettsäuren bei neutralisiertem Soja‐ und Baumwollsaatöl während der adsorptiven Bleichung vom Säuregehalt verschieden aktiver Bleicherden zu bestimmen. Mit zunehmen dem Säuregehalt in den hoch‐ und mittelaktiven Bleicherden nimmt der Gehalt an freien Fettsäuren in den untersuchten Ölen ab. Die Erhöhung der Säurezahl der Öle während des Bleichvorgangs hängt im wesentlichen von der Bleichdauer und der Bleicherdemenge ab. Der Wassergehalt des Öles übt keinen entsche

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19680700603

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1968

数据来源: WILEY

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AbstractDurch Mehrfach‐Bestimmung des Phosphorgehaltes in einem Soja‐ und einem Rüböllecithin und statistische Auswertung der Ergebnisse wurden die gravimetrische DGF‐Einheitsmethode (identisch mit der gravimetrischen IUPAC‐Einheitsmethode), die kolorimetrischen Einheitsmethoden der DGF und IUPAC und eine titrimetrische Analysenmethode miteinander verglichen. Der in den gravimetrischen Methoden vorgeschriebene gewichtsanalytische Faktor erscheint zu niedrig und wird zur Diskussion

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19680700604

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1968

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEs wird die quantitative Bestimmung von 1‐ und 2‐Mono‐, 1,3‐ und 1,2‐Di‐ und Triolein in einem Ölsäureglycerid‐Gemisch mittels Dünnschicht‐Chromatographie und Densitometrie beschrieben. Mit den bei der Dünnschicht‐Chromatographie angestrebten Rf‐Werten um 0.1 und durch Verkohlen der Substanzen nach Einwirkung von Sulfurylchlorid‐Dampf werden niedrige Standardabweichungen erzielt. Der Einfluß anderer Säurekomponenten im Glyceridmolekül auf die Analys

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19680700605

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1968

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摘要:

AbstractDie Stoffgruppe der Hydroxysäuren, die in zahlreichen Naturwachsen vorkommt und hier als Kondensationskomponente in Esterwachsbausteinen vorliegt, wurde jetzt auch im Montanwachs aufgefunden und näher untersucht. Die Methylester der Gesamtsäuren wurden mit Bernsteinsäureanhydrid behandelt und die entstandenen Hydrogensuccinate der Hydroxysäure‐methylester mittels eines Anionenaustauschers abge

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19680700606

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1968

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19680700609

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1968

数据来源: WILEY

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AbstractA family of ester‐urethane oils prepared by reacting glycerol and pentaerythritol with linseed, safflower and tall oil fatty acids and monoisocyanates, the latter being obtained from the same acids as above, were evaluated as film formers. The unsaturation in the fatty acids and isocyanates was the same, the only differences in the structure of the vehicles being the replacement of the ester group by an urethane group. The following vehicles were evaluated: triester, triurethane, monoester diurethane and diester monourethane of glycerol and the tetra‐ ester and tetraurethane of pentaerythritol. Dried films showed improved hardness and adherance to the substrate as the number of urethane groups per molecule increased. After‐ yellowing increased in the same order and was greatest in the linseed oil derived pro

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19680700610

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1968

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDie Raster‐Elektronenmikroskopie ermöglicht die unmittelbare Oberflächenuntersuchung von Lackschichten bzw. von dem Untergrundmaterial. Sie liefert bei einfachster Präparatvorbereitung plastisch wirkende Bilder von 20‐ bis 50000facher Vergrößerung mit außergewöhnlicher Tiefenschärfe bei einem Auflösungsvermögen von 30 nm. Sie schließt gewisse Lücken der Untersuchungstechnik bei der Lichtmikroskopie bezüglich der Tiefenschärfe und bei der konventionellen Durchstrahlungs‐Elektronenmikroskopie bezüglich der Präparation. Auf die mögliche Gewinnung einiger Daten für Pigmente in Lackschichten mittels Raster‐elektronenmikroskopischer Unters

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19680700611

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1968

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19680700612

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1968

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDehydration and splitting of hydrogenated castor oil produces a mixture of fatty acids containing about 80% of the iso‐oleic acids having the double bond in 11 and 12 positions in approximately equal proportions (as demonstrated by periodate/permanganate scission) and largely in the trans configuration. This technical iso‐oleic acid reacts as expected with maleic anhydride to produce a mixture of isomeric iso‐oleyl succinic anhydrides. When the oleate is reacted as the methyl ester the crude product can be distilled to produce methyl iso‐oleyl succinic anhydride (M. O. S. A.) free from polymeric material. The yields of product under different conditions of time, temperature and ratio of maleic anhydride to fatty esters have been

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19680700613

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1968

数据来源: WILEY