摘要:

AbstractSystematische Untersuchungen von Bürzeldrüsenlipiden von Vögeln haben erkennen lassen, daß enge Beziehungen zwischen der Struktur dieser Lipide und der Verwandtschaft der einzelnen Arten im natürlichen System der Vögel bestehen. Bei nahezu allen bislang untersuchten Arten bestehen die Bürzellipide aus Esterwachsen, an deren Aufbau häufig ungewöhnliche Fettsäuren und Alkohole beteiligt sind; so werden in der Ordnung Passeriformes (Sperlingsvögel) 3‐methyl‐substituierte und in der Ordnung Strigiformes (Eulen) 2‐äthyl‐, 2‐propyl‐ und 2‐butyl‐substituierte Fettsäuren, bei den Columbiformes (Tauben) 3‐Hydroxyfettsäuren als Wachsbestandteile beobachtet. Diesterwachse wurden bei den Galliformes (Hühnervögel), bei den Columbiformes, Limicolae (Schnepfen) und bei einigen Vertretern der Passeriformes aufgefunden. Ungewöhnliche Bestandteile dieser Wachse sind: Alkandiole, 3‐Hydroxyfettsäuren und Alkylhydroxymalonsäuren. Die Strukturaufklärung erfolgte durch GLC/Massenspektrometrie‐Kombination

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19740760602

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1974

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19740760603

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1974

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEs werden die Ergebnisse zur Untersuchung der oxidativen Spaltung aliphatischer vicinaler Diole mit Sauerstoff als Oxidationsmittel und Kobaltverbindungen als Katalysatoren mitgeteilt. Dabei wird die Abhängigkeit der Aldehyd‐ und Carbonsäureausbeute sowie des Reaktionsverlaufs von verschiedenen Versuchsvariablen dargestellt. Es konnten Aldehyde und Carbonsäuren in Ausbeuten bis zu 90% bzw. 86% d. Th. erhalten we

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19740760604

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1974

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractFür die Metathese ungesättigter Kohlenwasserstoffe in homogenem Milieu wurden mehrere gut verwendbare, aktive und selektive Katalysatoren entwickelt. Sie basieren auf WCl6und MoCl5mit Sn(C6H3)4, Sn(C6H5)4und Pb(C6H5)4als wichtigsten Cokatalysatoren. Diese Katalysatorsysteme ermöglichen auch die Metathese von Verbindungen mit funktionellen Gruppen wie Fettsäureestern, Halogenkohlenwasserstoffen u. a. Die Metathese von Fettsäureestern eröffnet die Möglichkeit zur Synthese zahlreicher Verbindungen, die bisher nicht bekannt oder nur schwer zugänglich waren, wie bestimmte langkettige, ungesättigte Dicarbonsäuren, die sich von Monoenfettsäuren, wie Ölsäure und Erucasäure, ableiten. Vom technologischen Standpunkt her gesehen, dürften namentlich die ungesättigten Dicarbonsäuren als Rohstoffe für die Herstellung ungesättigter Polyester und Polyamide und für die Synthese bestimmter Riechstoffe von Bedeutung sein. Die Metathese von fetten Ölen (Glyzeriden) führt zur Bildung hochmolekularer Verbindungen; die Metathese von halbtrocknenden und trocknenden Ölen ergibt im Prinzip die Möglichkeit zur Herstellung von Standölen mit guten t

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19740760605

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1974

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDie Bedeutung der Epoxidharze wird auf Grund der Entwicklung des Absatzes erläutert. Entwicklungen und Fortschritte in der Anwendung bei Epoxidharzgrundtypen auf Bisphenol A‐Basis werden beschrieben und der derzeitige Stand auf dem Gebiet flammwidriger Epoxidharze, epoxidierter Novolake, Reaktivver‐dünner, flexibler und cycloaliphatischer Diepoxidverbindungen aufge

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19740760606

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1974

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDer Verfasser untersuchte mit Hilfe der Dünnschichtchromatographie Naturharze und mit dienophilen Partnern sowie Formaldehyd modifizierte Harze. Bei Verwendung von DC‐Alufolien, Kieselgel Merck und den angegebenen Fließmitteln und Entwicklungszeiten lassen sich zahlreiche Komponenten der Harze tren

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19740760607

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1974

数据来源: WILEY

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AbstractFritierte Produkte haben in den letzten Jahren immer größere Bedeutung gewonnen. Der Anteil der industriell vorgefertigten Lebensmittel steigt ständig. Produkte aus Kartoffeln, Fisch, Fleisch und Teigwaren können in großen Mengen bei guter Qualität in Groß‐Friteusen gegart werden. Die Forderungen der Lebensmittelhersteller nach wirtschaftlichen Verfahren und der Ernährungswissenschaftler nach Schonung des Gargutes können von der Anlagenindustrie erfüllt werden. Besondere Bedeutung hat das Fett beim Fritierprozeß. Das Fett ist einmal Wärmeüberträger und wird sogar teilweise Bestandteil des Fritiergutes. Die Konstruktion der Friteusen muß daher im Detail auf den speziellen Anwendungsfall a

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19740760608

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1974

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19740760609

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1974

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19740760613

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1974

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19740760614

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1974

数据来源: WILEY