摘要:

AbstractDurch Untersuchung des Verhaltens definierter, ungesättigter Fettsäuren bei der selektiven katalytischen Reduktion mittels Wasserstoff zu den entsprechenden ungesättigten Fettalkoholen werden die zusätzlich zur eigentlichen Reaktion ablaufenden Nebenreaktionen dargestellt. Unter Einsatz eines speziellen Katalysators wird die Selektivität des Hydriervorganges in Abhängigkeit vom Bau der einzelnen ungesättigten Fettsäuren beo

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690601

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEs wurde eine Methode zur Bestimmung von Dimethylsulfoxid‐Spuren in Saccharose‐Fettsäure‐Estern mit Hilfe der IR‐Spektroskopie ausgearbeitet. Die Empfindlichkeit der Methode beträgt 0.2% bei der quantitativen und 0.08% bei der qualitativen B

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690602

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractVff. untersuchten den Einfluß der Imprägnierung von Silikagel mit verschiedenen Salzen (Chloride der Alkalien, Erdalkalien und des Magnesiums) auf die Adsorption von Wachsbausteine

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690603

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEs werden die thermo‐mikrochemischen Daten ‐ Schmelzpunkt, eutektische Temperatur, Brechungsindex und kritische Mischungstemperatur für Wachssäuren und Wachsalkohole ‐ mitgeteilt. Weiterhin wird Äthylenkarbonat als Testflüssigkeit auch für Fettsäuren vorgeschlagen. Mit Hilfe der erstellten Daten, insbesondere der kritischen Mischungstemperatur, ist die Identifizierung der untersuchten Säuren und Alko

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690604

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractThe effects of type of crude miscella, oil content in miscella, concentrations of caustic soda solutions, method of mixing and temperature on the refining of high f. f. a. dark coloured peanut miscellas were investigated. Very effective removal of free fatty acids and decolorisation of the peanut miscellas were achieved by treating at 45‐60% oil content with 16°‐20° Bé caustic soda solution at room temperature (ca. 32 ± 1° C). Good bleaching of refined miscella samples also at room temperature with commercial acid treated earth and active charcoal was possible. Refined oils had 0.02‐0.06% f. f. a. with 94‐99% colour removed. Successful commercial possibilities a

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690605

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690606

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690607

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690608

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEine Anzahl ungesättigter Substanzen wurde mit wasserfreier Peressigsäure epoxidiert und der Einfluß der Reaktionsbedingungen auf die Epoxidausbeute untersucht. Es konnte gezeigt werden, daß die Epoxidation mit Peressigsäure in Gegenwart von Essigsäure in guter Näherung als zweistufige Folgereaktion verläuft. Bei Kenntnis der Geschwindigkeitskonstanten für Ringbildungs‐(Primär‐) und Ringspaltungs‐(Sekundär‐)Reaktion war es möglich, die zeitliche Lage und Größe der optimalen Epoxidausbeute zu berechnen, wobei in den meisten Fällen die Abweichung von den experimentell gefundene

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690609

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDie quantitative Bestimmung der bei der Glycerinolyse von Triglyceriden auftretenden Mengen an Glycerin, Mono‐, Di‐ und Triglycerid in Abhängigkeit von der Temperatur, der molaren Zusammensetzung der Ausgangskomponenten Glycerin und Triglycerid sowie der Kettenlänge der Fettsäurekomponente wurde säulen‐, dünnschicht‐ und gas‐chromatographisch durchgeführt. Die Einstellung der Gleichgewichte zwischen 1‐ und 2‐Monoglyceriden sowie zwischen 1,2‐ und 1,3‐Diglyceriden wurde ebenfalls quantitativ bestimmt. Die Verfasser kamen zu dem Ergebnis, daß die Reaktivität der primären OH‐Gruppen untereinander und ebenfalls die Reaktivität der sekundären OH‐Gruppen untereinander nicht gleich ist und die Gleichgewichtskonstante K nicht die Berechnung der Einzelgleichgewichte wie 1‐ und 2‐Monoglycerid od

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690610

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY