| 1. |
Vortragstagung 1955 der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 57,
Issue 11,
1955,
Page 871-877
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PDF (3066KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19550571102
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1955
数据来源: WILEY
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| 2. |
Kurzreferate der Vorträge |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 57,
Issue 11,
1955,
Page 878-889
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PDF (2685KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19550571103
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1955
数据来源: WILEY
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| 3. |
IV. Fortbildungskursus über neuzeitliche Methoden der Untersuchung von Fetten und Fettprodukten |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 57,
Issue 11,
1955,
Page 890-893
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PDF (1450KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19550571104
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1955
数据来源: WILEY
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| 4. |
Internationale Gesellschaft für Fettwissenschaft |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 57,
Issue 11,
1955,
Page 893-894
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PDF (369KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19550571105
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1955
数据来源: WILEY
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| 5. |
Fettprobleme der Ernährungswirtschaft |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 57,
Issue 11,
1955,
Page 894-897
Staalssekretär F. Tillmann,
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PDF (555KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19550571106
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1955
数据来源: WILEY
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| 6. |
Gegenwartsfragen der Ernährungswissenschaft, mit besonderer Berücksichtigung der Nahrungsfette |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 57,
Issue 11,
1955,
Page 897-902
H. P. Kaufmann,
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PDF (891KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19550571107
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1955
数据来源: WILEY
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| 7. |
Bleichung von Ölen mit Natriumchlorit |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 57,
Issue 11,
1955,
Page 903-905
G. Jacini,
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PDF (375KB)
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摘要:
AbstractNatriumchlorit hat sich als ein spezifisches Bleichmittel für einige Sorten von Olivenölen erwiesen. Systematische Untersuchungen der Anwendungsbedingungen sowie Möglichkeiten der Vermeidung von Schwierigkeiten werden beschrieb
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19550571108
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1955
数据来源: WILEY
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| 8. |
Biochemische Studien an Gramineen‐Lipase |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 57,
Issue 11,
1955,
Page 905-910
M. Rothe,
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PDF (751KB)
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摘要:
AbstractDie Arbeitsbedingungen für die Bestimmung der Lipase‐Aktivität pflanzlicher Produkte werden diskutiert. Neben der Bebrütungszeit ist besonders der Wassergehalt des Substrates von Bedeutung. Vergleichende Untersuchungen an Cerealien werden heschri
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19550571109
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1955
数据来源: WILEY
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| 9. |
Zur Bestimmung der spezifischen Oberfläche pulverförmiger Substanzen mittels Gas‐Adsorption |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 57,
Issue 11,
1955,
Page 910-914
W. Wendt,
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PDF (704KB)
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摘要:
AbstractEine vereinfachte Apparatur und deren Handhabung für die Bestimmung der spezifischen Oberfläche, für die die BET‐Methode mit Argon als Meßgas geeignet ist, wird beschrieben. Zum Vergleich werden Meßwerte nach der Luftdurchlässigkeits‐Methode her
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19550571110
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1955
数据来源: WILEY
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| 10. |
Süßwaren und Zahncaries |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 57,
Issue 11,
1955,
Page 915-919
H. D. Gremer,
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PDF (677KB)
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摘要:
AbstractUmfangreiche Beobachtungen am Menschen und Tierexperimente lassen erkennen, daß eine Gefährdung der Zähne nicht speziell durch Süßwaren bzw. Zucker erfolgt, sondern ganz allgemein durch Kohlenhydrate. Exogene und endogene Maßnahmen zur Verhinderung der Gefährdung werden vorgesc
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19550571111
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1955
数据来源: WILEY
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